INGREDIENTE:
Pentru blatul alb:
-2 ouă;
-1 pahar de smântână fermentată (250 ml);
-1 pahar de zahăr (200 g);
-1 plic praf de copt (2 linguri);
-1 ½ pahar de făină (225 g).
Pentru blatul de ciocolată:
-2 ouă;
-1 pahar de smântână fermentată (250 ml);
-1 pahar de zahăr (200 g);
-1 plic praf de copt (2 linguri);
-1 ½ pahar de făină (225 g);
-1 lingură de cacao.
Pentru cremă:
-1 ½ pahar de smântână fermentată (375 ml);
-1 pahar de zahăr (200 g).
Vezi: Masurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți blatul alb. Bateți ouăle cu zahăr, adăugați smântâna, făina și praful de copt. Amestecați bine.
2.Ungeți tava de copt cu ulei, turnați în ea aluatul. Dați la cuptorul preîncălzit până la 180°C timp de 20 minute. Răciți blatul și tăiați-l în două părți.
3.Pregătiți blatul de ciocolată. Bateți ouăle cu zahăr, adăugați smântâna, făina, praful de copt și cacao. Amestecați bine.
4.Ungeți tava de copt cu ulei, turnați în ea aluatul. Dați la cuptorul preîncălzit până la 180°C timp de 20 minute. Răciți blatul și tăiați-l în două părți.
5.Pregătiți crema. Bateți smântâna cu zahăr.
6.Ungeți blaturile cu cremă, aranjați-le pe rând, unul alb , unul de ciocolată, unul alb, unul de ciocolată.
7.Decorați cu ciocolată rasă, presărați tortul deasupra și pe părțile laterale.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!