Tortul „Visul vieții” — un desert minunat, preparat în doar 30 minute!

Acest tort delicios poate fi gustat peste doar 30 minute! El poate fi pregătit de oricine: prepararea lui nu necesită mixer sau alte ustensile speciale și nici cunoștințe culinare deosebite. Noi am simplificat puțin rețeta: astfel ea este mai rapidă și nu cauzează murdărirea unui morman uriaș de vase (suntem siguri că aceste aspecte sunt importante pentru mulți bucătari)!

INGREDIENTE:

Pentru blaturi:

-140 g de făină;

-100 g de unt;

-o conservă de lapte condensat;

-2 ouă;

-½ linguriță de bicarbonat de sodiu;

-2 lingurițe de pudră de cacao;

-puțin suc de lămâie.

Pentru cremă:

-400 g de smântână fermentată 20%;

-200 g de zahăr.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți aluatul: combinați untul topit și răcit cu laptele condensat și ouăle. Bateți-le cu telul/furculița până la omogenizare.

2.Adăugați făina cernută și bicarbonatul de sodiu stins cu suc de lămâie. Amestecați foarte bine.

3.Răspândiți 2/3 din aluatul obținut pe tava tapetată cu hârtie de copt, astfel încât să ocupați 2/3 din suprafața ei (dimensiunile tăvii sunt de 40 x 34 cm).

4.Adăugați pudra de cacao în aluatul rămas și răspândiți-l uniform în spațiul liber din tavă.

5.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180°C și coaceți blaturile timp de 10-15 minute (depinde de cuptorul dumneavoastră). Când blatul alb se va rumeni, scoateți tava din cuptor.

6.Pregătiți crema: amestecați smântâna cu zahărul.

7.Separați blatul alb de cel maroniu și tăiați-l în jumătate (uniformizați-i marginile). Apoi uniformizați marginile blatului maroniu, astfel încât dimensiunile lui să coincidă cu cele ale blaturilor albe.

8.Asamblați tortul: ungeți foarte bine blaturile calde cu crema de smântână. Crema va pătrunde în ele.

9.Suprapuneți blaturile, ungându-le cu crema rămasă și acoperind marginile tortului cu ea.

10.Fărâmițați bucățelele rezultate după uniformizarea marginilor blaturilor și presărați tortul cu ele.

11.Gata! Tortul poate fi gustat. Iar dacă îl veți da la frigider peste noapte, nu veți mai putea renunța la el. Încercați să pregătiți acest desert minunat!

 

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!