Donuts leneși cu mere. Rețetele tradiționale de donuts implică pregătirea separată a aluatului cu drojdie și a umpluturii. Însă rețeta de astăzi este mult mai simplă, pentru că este varinata leneșă. Se amestecă, se trece prin aluat și se prăjește – atât!
În câteva minute obțineți o mulțime de donuts cu mere absolut delicioși. Pregătiți acest desert, nu veți regreta!
INGREDIENTE:
-150 ml de lapte la temperatura camerei;
-1 ou;
-1 linguriță de ulei;
-120 gr de făină;
-2 linguri de zahăr;
-1 linguriță praf de copt;
-1 praf de sare (1/4 linguriță);
-4-5 mere dulci.
Pentru presărare:
–60 gr de zahăr;
-1/2 linguriță de scorțișoară.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați, într-un vas, laptele cu ou și ulei. Bateți cu telul timp de aproximativ 1 minut, până se omogenizează ingredientele.
2.Cerneți făina într-un vas separat, apoi adăugați praf de copt, sare și zahăr. Amestecați.
3.Încorporați treptat amestecul uscat în ingredientele lichide, amestecând rapid cu telul.
4.Combinați zahărul și scorțișoara. Acest amestec se potrivește perfect pentru presărarea desertului cu mere, dar puteți folosi zahăr pudră sau orice vă place.
5.Curățați merele de coajă, îndepărtați cotorul cu semințe, folosind un cuțit special sau unul simplu, după care le tăiați rondele cu grosimea de 4-5 mm. Nu tăiați fructele gros, deoarece acești gogoși sunt mai gustoși atunci când merele din interior sunt moi.
6.Treceți rondelele de măr prin aluat, folosind un bețișor chinezesc, o furculiță sau un cuțit.
7.Prăjiți gogoșii cu mere pe tigaia cu ulei încins, la foc mediu spre mic, până se rumenesc pe ambele părți.
8.Scoateți donuts-urile pe un prosop de hârtie, apoi le treceți, cât sunt fierbinți, prin amestecul de zahăr și scorțișoară.
Bucurați-vă familia cu acest desert minunat moale în interior și cu crustă crocantă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!