Un mic dejun sau gustare foarte gustoasă și rapidă.
INGREDIENTE:
-150 gr de smântână fermentată;
-1/3 linguriță de bicarbonat de sodiu;
-1/3 linguriță de sare;
-1 ou;
-7 linguri de făină;
-2 linguri de maioneză;
-1 cățel de usturoi;
-1 linguriță de busuioc;
-1 castravete murat;
-100 gr de salam;
-1 roșie;
-1 ardei gras;
-ulei.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați smântâna cu sare și bicarbonat, apoi adăugați ou și mai amestecați o dată.
2. Adăugați făina în 2 etape și amestecați un aluat omogen.
3. Înfierbântați tigaia cu puțin ulei, apoi turnați și repartizați ½ din aluat, adăugați rondele de castravete, de salam, de ardei gras și de roșie.
4. Acoperiți umplutura cu aluatul rămas.
5. Amestecați maioneza cu usturoi dat prin presă și busuioc uscat, apoi repartizați sosul deasupra aluatului.
6. Acoperiți tigaia cu capac și gătiți mâncarea timp de 25 de minute la foc mic.
Transferați plăcinta leneșă pe platou și tăiați-o felii porționate. Gustul ei deosebit vă va surprinde în mod plăcut!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!