Rulourile cu brânză și cașcaval — un mic dejun ideal! Sunt într-atât de gustoase, încât am fost nevoiți să le pregătim câteva zile la rând (cerința a fost mare). Un aspect important este și rapiditatea rețetei — se prepară în doi timpi și trei mișcări!
INGREDIENTE (PENTRU 8 BUCĂȚI):
-150 g de brânză dulce de vaci (cu orice conținut de grăsime);
-100 g de cașcaval;
-un ou;
-sare — după gust;
-o lipie mare, subțire sau câteva lipii mici;
-ulei — pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți umplutura: puneți brânza dulce de vaci, cașcavalul ras și oul într-un bol adânc. Adăugați sare după gust și amestecați bine cu furculița.
2.Tăiați lipia în 8 pătrate sau dreptunghiuri.
3.Ungeți fiecare pătrat/dreptunghi cu o parte din umplutura de brânză, după care rulați-l sub formă de rulou.
4.Prăjiți rulourile pe o tigaie cu ulei încins, pe toate părțile, până se vor rumeni frumos.
5.Serviți-le cu multă plăcere!
Dacă doriți, puteți să coaceți rulourile respective în cuptor, ungându-le în prealabil cu ou bătut.
Adorăm rețetele rapide, fără prea multe bătăi de cap. Iar voi ce mâncați la micul dejun? Ce feluri de mâncare preferați? Așteptăm răspunsurile voastre în comentarii!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!