Astăzi vă voi împărtăși o metodă bună de a păstra mărarul verde pentru o perioadă lungă de timp. Această va fi utilă mai ales pentru gospodinele ocupate. Verdeața va rămâne proaspătă, suculentă și aromată și nu se va îngălbeni.
INGREDIENTE:
– 1 legătură de mărar (100 g);
– puțină apă;
– 1 borcan de 1 l.
MOD DE PREPARARE:
1. Luați un borcan, introduceți în el o crenguță de mărar în el și tăiați excesul care iese din borcan. Apoi, orientând-vă după mărimea ei, tăiați și restul crenguțelor.
Sfat: Mărarul nu trebuie spălat.
2. Înmuiați vârfurile codițelor mărarului în apă.
3. Puneți cu grijă mărarul în borcan, cu codițele în sus. Astfel, va fi mai comod de scos din borcan mai târziu.
4. Închideți-l ermetic cu un capac și puneți-l în frigider. Savurați mărarul cu poftă în bucatele dvs. preferate.
Spor la treabă!