Un mod inedit de preparare a omletei. Acest mic dejun delicat și gustos vă va încărca cu energie pentru întreaga zi. Se prepară foarte ușor, iar rezultatul este extraordinar. Omleta are un aspect foarte original. Noi o pregătim destul de frecvent!
INGREDIENTE:
-3 ouă;
-un praf de sare;
-un lingură de lapte;
-40 g de cașcaval tare;
-o linguriță de ulei.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu praful de sare și laptele.
2.Adăugați cașcavalul ras și iarăși amestecați.
3.Încingeți tigaia și ungeți-o cu ulei. Apoi răspândiți compoziția de ouă pe suprafața tigăii, într-un strat subțire (ca și cum ați prepara clătite), cu ajutorul unei linguri.
4.După ce stratul de omletă se va închega puțin, rulați-l sub formă de rulou și lăsați-l pe tigaie (într-o margine).
5.Adăugați încă un strat de compoziție pe spațiul rămas din tigaie. După ce se va coagula puțin, continuați rularea ruloului obținut anterior, adăugându-i astfel încă un strat.
6.Procedând similar, folosiți toată compoziția. Veți obține o omletă multistratificată, cu formă de rulou.
7.Decorați omleta cu verdeață și serviți-o cu legume proaspete.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!