Carne de pui înăbușită în suc propriu – delicată, suculentă și deosebit de moale. Se prepară practic singură, fără să participați dumneavoastră, fără ulei. O rețetă comodă pentru o cină gustoasă și rapidă.
INGREDIENTE:
-1 pui întreg (1,8 kg);
-9-10 căței de usturoi;
-1/2 linguriță de sare;
-piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați și uscați puiul, apoi îl tăiați bucăți și îndepărtați pielea – opțional.
2.Curățați usturoiul de coajă și-l tăiați lamele.
3.Puneți carnea într-un vas, adăugați sare și piper, după care amestecați bine, să se repartizeze condimentele uniform.
4.Ungeți forma cu ulei, așezați un strat de carne de pui și jumătate din cantitatea de usturoi. Apoi un nou strat de carne și usturoiul rămas.
5.Acoperiți forma cu capac și o introduceți în cuptorul preîncălzit până la 180-190°C pentru 1 oră și 30-40 de minute. Dacă nu aveți o formă cu capac, folosiți o tavă acoperită cu staniol.
Deși acesta este cel mai simplu fel de mâncare pe care îl puteți pregăti din carne de pui, totuși este extrem de gustos. Carnea este fragedă și moale. Încercați!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!