Dar dvs. ați murat vreodată usturoi pentru iarnă? Dacă nu, vă recomandăm să o faceți. Este foarte delicios! Pe lângă toate acestea, rețeta este simplă și ușoară. Cu siguranță, veți reuși.
INGREDIENTE:
– 500 g de usturoi;
– 1 linguriță de sare grunjoasă (15 g) pentru fiecare borcan de 330 ml;
– 30 ml de oțet de mere (30 ml) pentru fiecare borcan;
– 1 felie de lămâie per borcan;
– apă (fiartă și răcită).
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați, spălați și uscați cățeii de usturoi.
2. Adăugați-i în borcane, până le veți umple complet, așezându-i cât mai compact. Noi vom folosi borcane de 330 ml. Acestea trebuie să fie curate și uscate.
3. Acum, adăugați câte o linguriță de sare grunjoasă la fiecare borcan.
4. Următorii pași constau în turnarea oțetului și a apei fierte și răcite în borcane. Pentru această rețetă, oțetul de mere poate fi înlocuit și cu acel de struguri.
5. Așezați câte o felie de lămâie deasupra și închideți borcanele etanș cu capace. Amestecați usturoiul cu ingredientele adăugate prin agitarea borcanelor. Puneți borcanele într-un loc răcoros și ferit de razele directe ale soarelui. Peste 7-10 zile, usturoiul va putea fi consumat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!