Aceste turte se pregătesc atât de rapid și ies atât de gustoase, încât pot fi pregătite în fiecare zi. Iar cel mai important, este că permit adăugarea ingredientelor disponibile și experimentarea cu acestea. Vă recomand rețeta și dvs.!
INGREDIENTE:
– 2 ouă;
– 1,5 pahare de lapte;
– 1,5 pahare de apă;
– 1 lingură de zahăr;
– 1 linguriță de drojdie uscată;
– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
– 3,5 pahare de făină;
– 1 linguriță de sare;
– 1 ardei verde sau roșu;
– verdeață (câteva crenguțe de pătrunjel și ceapă verde);
– 1 roșie;
– 1 cartof;
– 120 g de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1. Spargeți ouăle într-o crăticioară și bateți-le cu un praf de sare. După aceasta, încorporați laptele, apa, zahărul, drojdia uscată și bicarbonatul de sodiu.
2. În final, adăugați sarea și făina și amestecați foarte bine cu telul, până la omogenizare. Trebuie să obțineți un aluat cremos. Lăsați-l să dospească timp de 20 de minute la cald.
3. Între timp, tăiați legumele și verdeața mărunt. În acest sens, puteți adăuga tot ce găsiți în frigider sau după gust. Noi avem pătrunjel, ceapă verde, 1 ardei, 1 roșie și 1 cartof, pe care îl vom da prin răzătoare.
4. Peste 20 de minute, adăugați legumele și verdeața la aluat și amestecați.
5. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Adăugați aproximativ un polonic de amestec în ea și răspândiți-l uniform. Prăjiți turta pe ambele părți sub capac, până când se va rumeni frumos (câte 2 minute pe fiecare parte). Procedați astfel cu toate!
6. Savurați turtele obținute cu multă plăcere la masă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!