Category: Pâine și Patiserie
Gătiți și nu veți regreta! Ingrediente: -400 g cașcaval tare; -3 pahare făină de grâu (450 g); -1 pahar chefir/iaurt sau lapte bătut (250 ml); -2 ouă; -1 linguriță sare; -1 linguriță zahăr; -0,5 linguriță bicarbonat de sodiu; -50 g unt; -1 lingură ulei de floarea-soarelui. Mod de preparare: 1.Amestecați împreună: chefirul, 1 ou, sarea, zahărul, …
Aerate și aromate, încercați-le neapărat! Ingrediente: -0,5 kg făină; -2 ouă: unul pentru aluat, unul pentru a unge urechiușele deasupra; -7 g drojdie uscată; -40 g zahăr; -5 g sare; -300 ml apă caldă; -50 ml ulei de floarea-soarelui; -un praf de sare; -vanilie după gust; -ulei de măsline. Mod de preparare: 1.Cerneți făina, amestecați-o cu …
Există rețete care te scot din impas și pentru care merită să aveți un carnețel separat. Deoarece nu ne ajunge mereu timp să gătim ceva gustos, neobișnuit și consistent în același timp, această rețetă este perfectă pentru cei care nu dispun de foarte mult timp. Vă propunem să gătiți această rețetă de plăcintă cu cașcaval. Poate …
Ingrediente: -4 pahare de făină(uneori trebuie mai mult deoarece există diverse sorturi de făină) (600 g) -2 linguri de zahăr; -1/2 linguriță de sare; -2 linguri ulei de floarea-soarelui; -500 ml lapte (puteți să îl folosiți rece din frigider sau să-l încălziți, rezultatul este același); -un plic de drojdie uscată (11 g). Vezi: Măsurarea ingredientelor …
Ingrediente: -100 g ciocolată amară; -120 g unt; -150 g zahăr; -4 ouă de găină; -150 g făină de grâu; -1 linguriță rasă de praf de copt; -300 g brânză fină de vaci; -1 plic zahăr vanilat; -300 g vișine (înghețate); -un praf de sare. Mod de preparare: 1.Rupeți ciocolata bucățele. 2.Topiți ciocolata împreună cu …
Aluatul se face doar într-un singur vas. Iar prăjitura din acest aluat are o textură fină și pufoasă. Ingrediente: -2 ouă; -1 pahar chefir/iaurt sau lapte bătut (250 ml); -10 g praf de copt; -100 g stafide; -2 pahare făină (300 g); -1 pahar zahăr (200 g); -un vârf de cuțit de vanilie; -1 lingură de …
Gustând colțunașii făcuți după această rețetă am rămas uimită cât sunt de gustoși, moi și pufoși. Merită să îi încercați și voi! Ingrediente: -600 g făină; -2 ouă; -0,5 pahar de apă (125 ml); -0,5 pahar de chefir/iaurt sau lapte bătut (125 ml); -2 linguri de zahăr; -0,5 linguriță de sare; -2 lingurițe drojdie uscată. Vezi: …
Aluatul foarte elastic și ușor de manevrat poate fi făcut în 5 minute! Ingrediente: -făină (puneți în dependență de cât aluat doriți să vă iasă); -1 linguriță ulei de măsline la fiecare 100 g de făină; -lapte (sau apă); -un praf de sare. Vezi: Măsurarea ingredientelor Mod de preparare: 1.Puneți făina în formă de munte, turnați …
Ingrediente: -0,5 L iaurt sau chefir/iaurt sau lapte bătut; -2 ouă; -4 linguri de zahăr (dacă doriți să fie mai dulci adăugați mai mult zahăr); -3-4 linguri ulei de floarea-soarelui; -0,5 linguriță de sare; -0,5 linguriță bicarbonat de sodiu (stins cu oțet); -5-6 pahare de făină (dacă aluatul se lipește de mâini, mai adăugați) (750 …
Checul Chiffon nemaipomenit de gustos și totodată nu are gust uscat de aceea nu este necesar să îl îmbibați cu cremă. Puteți doar să îl presărați cu nuci mărunțite sau cu ciocolată rasă. Există o mulțime de variabile: puteți să adăugați cacao, fructe, vanilie, scorțisoară, fulgi de cocos, deci ce vă place cel mai mult! Ingrediente: …
