Category: Conserve
Această rețetă permite obținerea unui adevărat deliciu, așa că vă recomandăm să o salvați în copiuța dvs. de conserve. INGREDIENTE: – 800 g de roșii; – 400 g de castraveți; – 3 ardei grași; – 200 g de varză; – 2 morcovi; – 1 ceapă roșie; – 1 ceapă albă; – 6 căței de usturoi; – …
Vă prezint rețeta mamei mele de zacuscă de vinete cu multă ceapă, ardei, roșii și verdeață. Aceasta iese atât de gustoasă, încât iarna borcanele se golesc unul după altul. Dacă nu ați încercat niciodată o asemenea rețetă, atunci vă recomand să o faceți, cât încă sezonul legumele este în toi. INGREDIENTE: – 4 kg de vinete; …
Am moștenit această rețetă de la mama mea și o pregătesc de peste 30 de ani pentru familia mea! Sosul se păstrează excelent la temperatura camerei. Are un gust bogat de ardei și usturoi, este potrivit picant, însă îi puteți ajusta iuțeala după gust. INGREDIENTE: – 2 kg de roșii; – 2 kg de ardei grași; …
Vă prezentăm o idee de conservare a roșiilor împreună cu alte legume pentru iarnă, în borcane mari, de 3 l. Rețeta dată va prinde bine tuturor gospodinelor cărora le-a rămas varză și roșii după prepararea conservelor și nu știu cum să le utilizeze economic. Pe lângă acest fapt, conserva iese foarte aromată și delicioasă! Alături de …
Dulceața de agrișe este una dintre preferatele mele. Ador să o combin cu frunzele de vișin și mentă. Această dulceață, cu aromă plăcută este foarte ușor de preparat și iese absolut savuroasă! Vă recomand rețeta și dvs.! INGREDIENTE: – 1 kg de agrișe; – 1 kg de zahăr; – 100 ml de apă caldă; – câteva …
Dacă sunteți în căutarea unei rețete de conservare a pepenelui verde, atunci vă recomandăm să o încercați pe aceasta! Ea presupune marinarea pepenelui verde într-o marinadă aromată și savuroasă, care se pregătește foarte simplu și rapid. INGREDIENTE: – 4 kg de pepene verde; Pentru fiecare borcan: – jumătate de linguriță de semințe de mărar; – jumătate …
Rețetă reușită de conservare a vișinelor pentru iarnă. Este fără sterilizare și adăugare de zahăr. INGREDIENTE: – 2 kg de vișine; – jumătate de linguriță de sare de lămâie; – apă clocotită. MOD DE PREPARARE: 1. Spălați bine vișinele sub jet de apă rece. 2. Transferați-le în borcanele curate și uscate de 700 ml. Apoi umpleți-le …
Astăzi vă voi împărtăși o metodă interesantă de congelare a usturoiului pentru iarnă. Aceasta este rapidă și foarte simplă. Usturoiul pregătit astfel este bun de utilizat în prepararea diferitor feluri de mâncare și sosuri. Se păstrează excelent în congelator și poate fi pregătit în orice moment al anului. INGREDIENTE: – 2 kg de usturoi; – 2 …
Gemul de prune este considerat un deliciu deosebit. Aceste fructe au un gust dulce-acrișor și dulceața din ele nu iese prea dulce. Astăzi vom pregăti anume o asemenea bunătate pentru iarnă. Rețeta este foarte rapidă și nu are nevoie de câteva etape de fierbere. Totul va fi gata în câteva minute! INGREDIENTE: – 2 kg de …
Mărarul este o plantă aromată și folositoare, care își păstrează proprietățile și gustul chiar și după uscare sau congelare. În acest articol, vă voi spune cum pregătesc eu mărarul pentru iarnă, astfel încât să îl pot folosi oricând am nevoie. Vă voi relata patru moduri uimitoare de a transforma mărarul în sos, ulei, sare și condiment …
