6 rețete de ouă umplute pentru mesele festive – le veți putea pregăti cu 5 minute înainte de servire!

Dadă și dvs. iubiți gustul ouălor umplute cu amestecuri deosebite și delicioase și vă bucurați de fiecare dată când le vedeți pe mesele de sărbătoare, atunci vă recomandăm să vă salvați această selecție de rețete în copiuța cu aperitive. O să vă prindă bine de sărbători!

1. Ouă cu ciuperci prăjite!

INGREDIENTE:

– 3 ouă;

– câteva ciuperci champignon;

– 1 lingură de maioneză;

– 1 lingură de iaurt natural (sau doar maioneză);

– ulei vegetal sau unt pentru prăjit;

– 1 ceapă;

– câteva cozi de ceapă verde;

– sare și piper negru măcinat (după gust).

MOD DE PREPARARE:

1. Începeți prin a tăia o ceapă în formă de cubulețe. Puneți-o într-o tigaie încinsă cu puțin ulei vegetal și lăsați-o să se înmoaie puțin.

2. Între timp, dați câteva ciuperci crude prin răzătoarea cu găuri mari. Puneți-le în tigaie și prăjiți-le până când vor fi gata. În final, asezonați-le cu sare după gust și prăjiți-le timp de încă 1 minut.

3. Tăiați ouăle fierte în jumătate, îndepărtându-le gălbenușurile.

4. Pasați gălbenușurile cu furculița într-un castron. Adăugați maioneza și iaurtul natural peste ele, asezonați-le cu sare și piper negru măcinat după gust și amestecați-le.

5. După aceasta, încorporați ciupercile prăjite și cozile de ceapă verde tocate mărunt.

6. Umpleți jumătățile de ouă cu amestecul obținut și decorați-le cu ceapă verde.

2. Ouă cu somon!

– 3 ouă;

– o bucățică de somon afumat;

– 1 lingură de cremă de brânză;

– 1 lingură de iaurt natural;

– câteva crenguțe de mărar verde;

– sare și piper negru măcinat (după gust).

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați ouăle fierte în jumătate, îndepărtându-le gălbenușurile.

2. Pasați gălbenușurile cu furculița într-un castron. Adăugați o bucată de somon afumat, crema de brânză și iaurtul natural peste ele, asezonați-le cu sare și piper negru măcinat după gust și amestecați-le.

3. Apoi tocați mărarul mărunt, puneți-l în bol și mai amestecați încă o dată.

4. Umpleți jumătățile de ouă cu pasta obținută și decorați-le cu mărar tocat.

3. Ouă cu ton!

– 3 ouă;

– ton în sos propriu;

– 1 lingură de maioneză;

– 1 lingură de iaurt natural;

– 1 castravete murat;

– câteva cozi de ceapă verde;

– sare și piper negru măcinat (după gust).

MOD DE PREPARARE:

1. Începeți prin a tăia mărunt cozile de ceapă verde și castravetele murat.

2. Tăiați ouăle fierte în jumătate și pasați gălbenușurile cu furculița într-un bol adânc.

3. Adăugați castravetele, ceapa verde, maioneza, iaurtul natural, sarea și piperul negru măcinat peste ele. Amestecați.

4. Umpleți jumătăți-le de albușuri cu amestecul obținut și decorați-le cu cozi de ceapă verde.

4. Ouă cu ciuperci marinate!

– 3 ouă;

– 1 lingură de maioneză;

– 1 lingură de iaurt natural;

– 1 castravete murat;

– 1 ceapă roșie;

– 4 ciuperci marinate;

– 2 cozi de ceapă verde;

– 2 crenguțe de mărar verde;

– sare și piper negru măcinat (după gust).

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați castravetele murat, ciupercile marinate și ceapa roșie în formă de cubulețe. De asemenea, tocați mărunt și verdeața.

2. Tăiați ouăle în jumătate și pasați gălbenușurile cu furculița într-un castron.

3. Adăugați ciupercile și castravetele, maioneza, iaurtul natural, sare și piper negru măcinat după gust și amestecați.

4. Umpleți ouăle cu acest amestec și decorați-le cu mărar tocat.

5. Ouă de primăvară!

– 3 ouă;

– 1 lingură de cremă de brânză;

– 1 lingură de iaurt natural;

– jumătate de castravete proaspăt;

– 2 ridichi roșii;

– câteva cozi de ceapă verde;

– sare și piper negru măcinat (după gust).

MOD DE PREPARARE:

1. Tocați mărunt ridichile, castravetele și cozile de ceapă verde.

2. Tăiați ouăle în jumătate și pasați gălbenușurile cu furculița într-un castron.

3. Adăugați ridichile, castravetele, cozile de ceapă verde, iaurtul natural, crema de brânză, sare și piper negru după gust peste ele și amestecați-le bine.

4. Umpleți ouăle cu acest amestec și decorați-le cu muguri de ridichi.

6. Ouă cu cașcaval și bacon!

– 3 ouă;

– 2 felii de bacon;

– 2-3 linguri de cașcaval ras;

– 1 lingură de maioneză;

– 1 lingură de iaurt natural (sau doar maioneză);

– câteva cozi de ceapă verde;

– sare și piper negru măcinat (după gust).

MOD DE PREPARARE:

1. Prăjiți feliile întregi de bacon într-o tigaie uscată, până când vor începe să se rumenească. Apoi scoateți-l și tăiați-l în formă de cubulețe.

2. Tăiați ouăle în jumătate și pasați gălbenușurile cu furculița într-un castron.

3. Peste ele, adăugați baconul, cașcavalul ras, maioneza, iaurtul natural și câteva cozi de ceapă verde tocate mărunt. Asezonați totul cu sare și piper negru măcinat și amestecați.

4. Umpleți ouăle cu acest amestec și decorați-le cu ceapă verde.

Sperăm că aceste rețete delicioase de ouă umplute v-au fost pe plac. Vă recomandăm să le încercați când aveți ocazia. Sunt foarte gustoase!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!