Vă prezentăm o rețetă de supă germană cu castraveți murați – o mâncare sățioasă și plină de arome, pe care o veți îndrăgi și pregăti la fiecare ocazie.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Supă-germană-cu-castraveți-murați-Foarte-sățioasă-bogată-în-arome-și-gusturi-0-1024x512.jpg)
INGREDIENTE:
– 1 ceapă;
– ulei de măsline;
– 3 cartofi;
– 1 morcov;
– 4 castraveți murați;
– 850 ml (3 căni) de zeamă de legume;
– 1 lingură de mărar tocat;
– 2 linguri de sare;
– 100 g de smântână fermentată;
– 1 lingură de făină;
– 2-3 linguri de moare din castraveții;
– piper negru măcinat (după gust).
MOD DE PREPARARE:
1. Pentru început, curățați ceapa de coajă, tăiați-o în formă de cubulețe și puneți-o să se prăjească timp de 3-5 minute, într-o cratiță încinsă cu puțin ulei de măsline.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Supă-germană-cu-castraveți-murați-Foarte-sățioasă-bogată-în-arome-și-gusturi-1-1024x512.jpg)
2. Tăiați cartofii decojiți în formă de cubulețe de mărime medie și puneți-i în cratiță. Amestecați.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Supă-germană-cu-castraveți-murați-Foarte-sățioasă-bogată-în-arome-și-gusturi-2-1024x512.jpg)
3. Curățați morcovul de coajă și tăiați-l în formă de sferturi de rondele. Puneți-l în cratiță și amestecați.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Supă-germană-cu-castraveți-murați-Foarte-sățioasă-bogată-în-arome-și-gusturi-3-1024x512.jpg)
4. Tăiați și castraveții murați în formă de sferturi de rondele și amestecați-i cu legumele din cratiță.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Supă-germană-cu-castraveți-murați-Foarte-sățioasă-bogată-în-arome-și-gusturi-4-1024x512.jpg)
5. Turnați 750 ml de zeamă de legume peste ele, adăugați mărarul tocat, sarea și amestecați. Acoperiți vasul cu un capac și lăsați legumele să fiarbă timp de 12-15 minute, până când cartofii vor fi gata.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Supă-germană-cu-castraveți-murați-Foarte-sățioasă-bogată-în-arome-și-gusturi-5-1024x512.jpg)
6. După aceasta, adăugați smântâna fermentată și amestecați. Apoi combinați 100 ml de zeamă de legume cu făina și turnați-o în cratiță. În final, încorporați și moarea (după gust).
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Supă-germană-cu-castraveți-murați-Foarte-sățioasă-bogată-în-arome-și-gusturi-6.1-1024x512.jpg)
7. Asezonați supa cu piper negru măcinat după gust și mai lăsați-o să fiarbă la foc mic timp de 5 minute. Apoi stingeți focul.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Supă-germană-cu-castraveți-murați-Foarte-sățioasă-bogată-în-arome-și-gusturi-6-1024x512.jpg)
8. Înainte de servire, presărați-o cu mărar verde! Este foarte gustoasă!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Supă-germană-cu-castraveți-murați-Foarte-sățioasă-bogată-în-arome-și-gusturi-7-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!