Astăzi voi găti ciuperci champignon în cuptor. Aceasta este o gustare foarte delicioasă! Este foarte ușor de gătit, chiar și un copil se poate descurca. Ciupercile iese foarte suculente și aromate. Pot fi servite ca o gustare independentă sau ca o garnitură pentru bucatele din carne.
INGREDIENTE:
– 12 ciuperci champignon cât mai mari (puteți lua și altă cantitate);
– 5-6 linguri de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– jumătate de linguriță de pudră de curry;
– 2 lingurițe de boia dulce afumată;
– jumătate de linguriță de usturoi uscat;
– sare (după gust).
MOD DE PREPARARE:
1. Într-un castron, amestecați pudra de curry, boiaua dulce afumată, usturoiul uscat și sarea. Apoi adăugați uleiul vegetal și amestecați bine încă o dată.
2. Ungeți ciupercile spălate și uscate din timp cu amestecul preparat. Așezați-le cu „pălăriile” în jos, într-o formă uscată de copt. Ungeți „piciorușele” ciupercilor cu restul amestecului.
3. Coaceți ciupercile în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 15-20 de minute.
4. Scoateți gustarea din cuptor și serviți-o cu multă plăcere ca aperitiv independent, cu adaos de sos de smântână cu mărar, sau ca garnitură la preparatele din carne!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!