Fie că îi veți servi ca aperitiv, sau ca garnitură la felul principal de mâncare, acești ardei în marinadă de muștar vor fi mereu o alegere excelentă pentru orice ocazie. Se pregătesc foarte ușor și ies absolut savuroși! Vă recomandăm rețeta cu mare drag!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Am-vrut-să-i-fac-pentru-iarnă-dar-i-am-mâncat-într-o-seară-Ardei-marinați-pentru-iarnă-după-o-rețetă-deosebit-de-bună-0-1024x512.jpg)
INGREDIENTE:
– 1 kg de ardei grași (în formă curățată);
Pentru marinadă:
– 200 ml de apă;
– 150 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 3 linguri de zahăr (75 g);
– 1 lingură de sare (25 g);
– 5 boabe de ienibahar;
– 1 frunză de dafin;
– 200 g de muștar nepicant;
– 50 g de muștar franțuzesc;
– 1 linguriță de turmeric;
– 100 ml de oțet de mere.
*Din această cantitate de ingrediente, veți obține 2 borcane de 700 ml.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați ardeii grași în bucăți de mărime medie.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Am-vrut-să-i-fac-pentru-iarnă-dar-i-am-mâncat-într-o-seară-Ardei-marinați-pentru-iarnă-după-o-rețetă-deosebit-de-bună-1-1024x512.jpg)
2. Pregătiți marinada: adăugați toate ingredientele pentru marinadă într-o cratiță cu baza groasă și amestecați. Aduceți-le în punctul de fierbere, apoi mai lăsați-le să fiarbă timp de 5 minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Am-vrut-să-i-fac-pentru-iarnă-dar-i-am-mâncat-într-o-seară-Ardei-marinați-pentru-iarnă-după-o-rețetă-deosebit-de-bună-2-1024x512.jpg)
3. Puneți ardeii în cratiță și amestecați. Acoperiți-o cu un capac, aduceți totul în punctul de fierbere, apoi lăsați ardeii să fiarbă timp de 10 minute. Aveți grijă să-i amestecați periodic.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Am-vrut-să-i-fac-pentru-iarnă-dar-i-am-mâncat-într-o-seară-Ardei-marinați-pentru-iarnă-după-o-rețetă-deosebit-de-bună-3-1024x512.jpg)
4. După aceasta, transferați ardeii în borcane sterilizate și turnați marinada deasupra, până la margine, având grijă să nu rămână goluri de aer. Închideți borcanele ermetic cu capacele lor.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Am-vrut-să-i-fac-pentru-iarnă-dar-i-am-mâncat-într-o-seară-Ardei-marinați-pentru-iarnă-după-o-rețetă-deosebit-de-bună-4-1024x512.jpg)
5. Întoarceți borcanele cu susul în jos și lăsați-le să se răcească complet. După aceasta, le puteți depozita: atât în cămară, cât și la temperatura camerei se păstrează bine. Savurați iarna ardeii obținuți cu multă plăcere!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Am-vrut-să-i-fac-pentru-iarnă-dar-i-am-mâncat-într-o-seară-Ardei-marinați-pentru-iarnă-după-o-rețetă-deosebit-de-bună-5-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Am-vrut-să-i-fac-pentru-iarnă-dar-i-am-mâncat-într-o-seară-Ardei-marinați-pentru-iarnă-după-o-rețetă-deosebit-de-bună-5.1-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!