Acesta este un aperitiv, care poate fi pregătit foarte rapid pentru orice masă de sărbătoare. Necesită ingrediente simple și accesibile, însă, în rezultat, din ele obțineți un adevărat deliciu.
INGREDIENTE:
– 6 ouă;
– 6 roșii;
– 70 g de cașcaval;
– 1 cățel de usturoi;
– 1-2 linguri de maioneză;
– frunze de salată.
MOD DE PREPARARE:
1. Puneți ouăle la fiert într-o crăticioară.
2. Tăiați baza roșiilor (de la codiță), apoi scobiți-le miezul cu o lingură.
3. Decojiți ouăle și tăiați-le ca și pe roșii – la bază, ca să le puteți așeza pe platou. După aceasta, scobiți gălbenușul cu coada unei lingurițe.
4. Dați cașcavalul prin răzătoarea medie și puneți-l în bolul cu gălbenușurile sfărâmițate de ou.
5. De asemenea, adăugați cățelul zdrobit de usturoi și maioneză (după gust). Amestecați ingredientele cu o lingură.
6. Tapetați platoul de servire cu frunze de salată. Luați câte un albuș de ou și umpleți-l cu amestecul obținut. Așezați-le cu fața în jos pe platou.
7. Acum, umpleți și roșiile, astfel încât să rămână o adâncitură în ele, pentru a le putea așeza peste ouă.
8. Așezați roșiile peste ouă. Decorați-le cu picături de maioneză, ajutându-vă de un poș de ornat.
9. Ciupercuțele sunt gata. Le puteți servi cu plăcere pe masa de sărbătoare.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!