Rețetă pe cât de simplă, pe atât de gustoasă de aperitiv cu hering. Acesta combină niște ingrediente foarte gustoase și este asamblat într-o formă cu un aspect plăcut și apetisant. Merită să-l pregătiți și dvs. pentru o masă festivă!
INGREDIENTE:
– 2 felii de pâine de secară;
– 3-4 ouă fierte;
– 2 linguri de maioneză;
– câteva cozi de ceapă verde;
– 4 fileuri de hering;
– muștar franțuzesc, sare și piper negru măcinat (după gust);
– câteva crenguțe de mărar.
MOD DE PREPARARE:
1. Pentru început, îndepărtați cojile feliilor de pâine și tăiați-le în patru bucăți egale.
2. După aceasta, uscați-le puțin într-o tigaie încinsă și scoateți-le să se răcească pe o farfurie.
3. Decojiți ouăle fierte și dați-le prin răzătoarea cu găuri mari. Adăugați maioneza, sare și piper negru măcinat după gust și amestecați-le foarte bine cu o furculiță.
4. În final, a rămas să tăiați fiecare fileu de hering în patru bucăți egale.
5. Asamblați aperitivul: luați o bucățică de pâine și aplicați un pic de pastă tartinabilă pe ea. Apoi adăugați un pic de muștar (noi adăugăm mai mult, deoarece al nostru este dulce, cu miere), puneți o bucată de hering și o crenguță de mărar deasupra.
6. Aperitivul este gata! Savurați-l cu poftă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!