Aperitiv „Lalelele roșii” pentru masa de sărbătoare!

Un astfel de fel de mâncare poate fi servit pe o masă festivă sau pur și simplu ca gustare la prânz. Încercați să-l pregătiți și dvs. Totul este foarte simplu, gustos și frumos.

INGREDIENTE:

– 15 roșii cherry;

– 400 g de piept fiert de pui;

– 100 g de mozzarella sau parmezan;

– verdeață (mărar sau pătrunjel);

– 3 căței de usturoi;

– 6 linguri de smântână fermentată;

– 1 ardei gras de culoare galbenă;

– sare și condimente după gust;

– ceapă verde și pătrunjel pentru decor.

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați pieptul fiert de pui în formă de cubulețe foarte mărunțele și puneți-l într-un bol adânc.

2. Iar peste acesta, dați prin răzătoare parmezanul (sau mozzarella) și cățeii de usturoi.

3. Tocați verdeața mărunt și puneți-o în bol. Însă acest lucru este opțional, puteți să nu o adăugați deloc.

4. Asezonați ingredientele din bol cu sare și alte condimente după gust, adăugați smântâna fermentată și amestecați totul cu o lingură.

5. Spălați și uscați bine roșiile. Luați câte una și încrestați-o la bază de câteva ori, ca să obțineți o roșie asemănătoare cu o floare. Procedați la fel cu toate roșiile, apoi scoateți pulpa din acestea.

6. Acum, luați câte o roșie și umpleți-o cu umplutura din bol.

7. Tăiați ardeiul gras în jumătate, îndepărtații cotorul și semințele și umpleți o parte din el cu umplutură. Puneți-l la marginea platoului de servire, cu secțiunea în jos. Acesta va reprezenta vaza. Apoi, puneți câteva cozi de ceapă verde pe platou, ascunzând capetele lor sub ardei.

8. Acum, începeți să aranjați „florile”. În final, decorați buchetul cu niște crenguțe de pătrunjel.

9. Salata gustoasă și foarte aspectuoasă este gata să fie servită pe masa de sărbătoare!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New