Dacă se apropie o sărbătoare (Revelionul sau o aniversare), sau dacă pur și simplu doriți să vă răsfățați oaspeții cu o gustare savuroasă, atunci vă propunem să încercați această rețetă. Combinația de ingrediente este perfectă.
INGREDIENTE:
– 4 ciuperci champignon (mari);
– jumătate de ceapă;
– 1 morcov fiert;
– 2 linguri de maioneză;
– 2 linguri de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 4 cartofi fierți;
– frunze de spanac (sau altfel de verdeață);
– sare și piper negru măcinat (după gust).
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați ciupercile în formă de cubulețe de mărime medie și puneți-le la prăjit într-o tigaie uscată.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-1-1024x512.jpg)
2. Între timp, tăiați și ceapa în formă de cubulețe.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-2-1024x512.jpg)
3. Când veți vedea că ciupercile încep să se rumenească, adăugați uleiul vegetal și ceapa. Amestecați și acoperiți tigaia cu un capac. Lăsați legumele să se prăjească timp de aproximativ 3-4 minute. În final, asezonați umplutura cu sare și piper negru măcinat după gust. Scoateți-o pe o farfurie și lăsați-o să se răcească.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-3-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-3.1-1024x512.jpg)
4. Dați morcovul fiert prin răzătoarea cu găuri mici, asezonați-l cu sare și un pic de maioneză și amestecați-l.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-4-1024x512.jpg)
5. Dați cartofii fierți prin răzătoarea cu găuri mici. Ai noștri sunt de un soi diferit de restul și sunt violeți. Asezonați-i cu sare, piper negru măcinat și ulei vegetal (inodor). Amestecați-i.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-5-1024x512.jpg)
6. Modelați gustarea: pentru aceasta, veți avea nevoie de o formă sau un pahar mic și folie alimentară. Tapetați forma cu o bucată de folie alimentară. Apoi adăugați o lingură de cartofi și distribuiți-i uniform atât la bază, cât și pe pereți. Pentru comoditate, îmbrăcați o pereche de mănuși și faceți asta cu mâinile.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-6-1024x512.jpg)
7. După aceasta, adăugați o linguriță de morcov și distribuiți-l în același mod.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-7-1024x512.jpg)
8. A rămas să umpleți golul din centru cu ciuperci și să acoperiți totul cu cartofi.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-8-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-8.1-1024x512.jpg)
9. Scoateți gustarea din formă și, ajutând-vă de folia alimentară, dați-i o formă ovală. În final, faceți o linie pe lungime cu muchia cuțitului și îndepărtați folia.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-9-1024x512.jpg)
10. Modelați astfel de „prune” din tot amestecul și aranjați-le pe un platou. În final, decorați-le cu verdeață și savurați-le cu poftă pe masa festivă!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-10-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/11/Aperitiv-pentru-mesele-festive-„Prune”-aspectuoase-din-produse-obișnuite-10.1-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!