După ce m-am învățat să coc pâine de casă ca la bunica, nu o mai cumpăr din comerț. Membrii familiei mele adoră să o vadă proaspătă și aromată pe masă și să o savureze la cină. Vă recomand rețeta dată și dvs.!
INGREDIENTE:
– 550 g de făină;
– 6 g de drojdie uscată;
– 1,5 linguri de sare;
– 370 ml de apă caldă;
– ulei de măsline (pentru uns).
MOD DE PREPARARE:
1. Cerneți făina într-un bol adânc și amestecați-o cu drojdia uscată și sarea. După aceasta, turnați apa caldă și frământați un aluat omogen și neted, care nu se lipește de mâini.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/09/Așa-o-pregătea-și-bunica-mea-Rețetă-de-pâine-de-casă-foarte-gustoasă-puhavă-și-aromată-1-1024x512.jpg)
2. Ungeți aluatul cu ulei de măsline, acoperiți bolul cu un capac și lăsați aluatul să dospească timp de 1 oră la cald.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/09/Așa-o-pregătea-și-bunica-mea-Rețetă-de-pâine-de-casă-foarte-gustoasă-puhavă-și-aromată-2-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/09/Așa-o-pregătea-și-bunica-mea-Rețetă-de-pâine-de-casă-foarte-gustoasă-puhavă-și-aromată-2.1-1024x512.jpg)
3. După aceasta, nu frământați aluatul ca de obicei, ci întindeți marginile acestuia în sus și puneți-le una peste alta. Lăsați-l să dospească 20 de minute, apoi repetați procedura de întindere și mai lăsați-l în bol pentru 15 minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/09/Așa-o-pregătea-și-bunica-mea-Rețetă-de-pâine-de-casă-foarte-gustoasă-puhavă-și-aromată-3-1024x512.jpg)
4. După aceasta, transferați aluatul pe masa presărată cu făină și tăiați-l în jumătate. Întindeți fiecare bucată într-un blat, rulați-l și modelați o astfel de pâine.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/09/Așa-o-pregătea-și-bunica-mea-Rețetă-de-pâine-de-casă-foarte-gustoasă-puhavă-și-aromată-4-1024x512.jpg)
5. Puneți-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și presărată cu făină. Lăsați puțin spațiu între ele. Acoperiți pâinile cu un prosop și lăsați-le să crească timp de 30 de minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/09/Așa-o-pregătea-și-bunica-mea-Rețetă-de-pâine-de-casă-foarte-gustoasă-puhavă-și-aromată-5-1024x512.jpg)
6. După aceasta, presărați-le cu făină și dați tava la cuptor. Sub grila cuptorului, puneți un vas cu apă. Coaceți-le la temperatura de 240°C, timp de 30-35 minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/09/Așa-o-pregătea-și-bunica-mea-Rețetă-de-pâine-de-casă-foarte-gustoasă-puhavă-și-aromată-6-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/09/Așa-o-pregătea-și-bunica-mea-Rețetă-de-pâine-de-casă-foarte-gustoasă-puhavă-și-aromată-6.1-1024x512.jpg)
7. Scoateți pâinile din cuptor, feliați-le și savurați-le cu poftă!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/09/Așa-o-pregătea-și-bunica-mea-Rețetă-de-pâine-de-casă-foarte-gustoasă-puhavă-și-aromată-7-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/09/Așa-o-pregătea-și-bunica-mea-Rețetă-de-pâine-de-casă-foarte-gustoasă-puhavă-și-aromată-7.1-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!