Vă prezentăm o metodă interesantă de pregătire a aluatului foietaj la cuptor, cu umplutură de cașcaval și șuncă. Iese atât de savuros, încât îl veți putea pregăti ori de câte ori veți dori, deoarece este foarte ușor și rapid!
INGREDIENTE:
– 200 g de aluat foietaj;
– 2 linguri de smântână fermentată;
– 100 g de cașcaval ras;
– 100-200 g de șuncă;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– 1 ou.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați foaia de aluat foietaj în jumătate pe lățimea și transferați o parte într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Ungeți aluatul cu două linguri de smântână fermentată.
2. După aceasta, adăugați un strat de cașcaval ras și unul de șuncă tăiată în formă de cubulețe. Presărați-o cu sare și piper negru măcinat după gust.
3. Așezați cea de-a doua parte de aluat deasupra și lipiți bine marginile foilor de aluat cu ajutorul dinților unei furculițe.
4. Periați suprafața aluatului cu un ou bătut, apoi tăiați-l cu cuțitul în bucăți porționate.
5. Coaceți foietajul în cuptorul preîncălzit până la 200°C, timp de 20 de minute.
6. Scoateți-l din cuptor și savurați-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!