O bunătate de biscuiți, pe care îi pregătesc foarte des pentru nepoții mei. Aceștia ies sfărâmicioși, aromați și foarte gustoși. Vă recomand rețeta și dvs.!
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
– 120 g de unt;
– 100 g de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 180 g de zahar;
– 2 ouă;
– 1 pachețel de praf de copt (10 g);
– 1 pachețel de zahăr vanilat (5 g);
– 400 g de făină;
Pentru decor:
– 160 g de ciocolată cu lapte;
– fistic.
MOD DE PREPARARE:
1. Pentru început, pregătiți o sticlă curată de plastic. Pe capacul acesteia desenați o stea cu 6 colțuri și decupați-o cu un cuțit.
2. Pregătiți aluatul: puneți untul moale într-un bol adânc. Adăugați zahărul și omogenizați ingredientele cu ajutorul unei spatule.
3. După aceasta, adăugați ouăle și uleiul vegetal. Amestecați foarte bine.
4. A rămas să încorporați făina, zahărul vanilat și praful de copt. Aluatul final trebuie să iasă omogen și moale.
5. Transferați aluatul obținut în sticla de plastic. Închideți-o cu capacul pregătit din timp.
6. Tapetați o tavă cu hârtie de copt. Formați biscuiții șprițați prin apăsarea sticlei, apoi tăierea luatului cu cuțitul.
7. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 10-15 minute.
8. Scoateți-i din cuptor și înmuiați-le câte unul sau, dacă doriți, două capete în ciocolată topită, apoi în fistic măcinat. Lăsați-i să se răcească complet.
Notă: Fisticul îl puteți înlocui cu miez tocat de nuci sau arahide, după bunul plac.
9. Savurați biscuiții obținuți cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!