Cartofii prăjiți sunt una dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. Ei au devenit populari datorită restaurantelor fast-food. Ca o alternativă a cartofilor din fast-food vă propunem rețeta următoare, cartofi crocanți, sănătoți și gustoși!
Ingrediente:
-5-7 cartofi;
-2 albușuri de ou;
-piper negru, după gust;
-boia dulce, după gust;
-sare, după gust.
Mod de preparare:
1.Cartofii curățați tăiați-i feliuțe de un 1 cm grosime.
2.Mixați albușurile, sărați, piperați, puneți boiaua dulce.
3.Puneți cartofii într-un bol și deasupra turnați spuma de albuș.
4.Căptușiți tava cu hârtie de copt, preâncălziți cuptorul la 200-220°.
5.Aranjați cartofii într-un strat și coaceți 7-10 minute. Scoateți apoi hârtia de copt și coaceți cartofii până devin rumeni.
6.Când cartofii aromați se răcesc un pic, puteți să-i serviți cu smântână amestecată cu mărar sau ketchup de casă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!