Category: Conserve

O rețetă grozavă! Pastă de tomate în treizeci de minute!

Să pregătim împreună pasta de tomate de casă foarte gustoasă, fără amidon și conservanți.  INGREDIENTE:  -5 kg de roșii;  -5 ardei grași roșii;  -½ lingură de sare (18 gr);  -1 lingură de zahăr (25 gr);  -1/3 linguriță de piper negru;  -1 linguriță de boia.  MOD DE PREPARARE:  1.Treceți roșiile coapte și ardeiul gras prin mașina de …

Varză marinată umplută cu morcov – nemaipomenit de gustos!

O rețetă nouă, o idee interesantă, o murătură deosebit de gustoasă – varză marinată umplută cu morcov.  INGREDIENTE:  -1,5 kg de varză.  Pentru umplutură:  -1,2 kg de morcov dat prin răzătoare;  -1 lingură de sare gemă;  -1 lingură de condiment pentru morcov în stil coreean;  -½ lingură de boia;  -50 gr de usturoi;  -mărar sau pătrunjel;  …

Sos picant de roșii, ardei gras și mere!

Veți pregăti de acum înainte acest sos picant de roșii doar după rețeta noastră – cea mai simplă, cea mai rapidă și fantastic de gustoasă!  INGREDIENTE:  -5 kg de roșii;  -3 kg de ardei gras;  -700 gr de usturoi – opțional;  -500 gr de mere;  -7-8 ardei iuți;  -sare.  MOD DE PREPARARE:  1.Treceți toate legumele și …

Ardei gras tăiat marinat pentru iarnă!

Ne place foarte mult ardeiul gras marinat pentru iarnă, dar nu ne place coaja din borcane. Astăzi, vă învățăm cum să pregătiți ardeiul astfel, încât să nu vă deranjeze nici o coajă! Este foarte gustos, în marinadă cu usturoi și ulei.  INGREDIENTE:  -3 kg de ardei gras;  -2 căpățâni de usturoi;  -2 linguri de sare;  -200 ml de …

Gogonele murate umplute cu usturoi și verdeață pentru iarnă!

Să ne pregătim de iarnă cu niște gogonele murate absolut delicioase!  INGREDIENTE (PENTRU 3 BORCANE DE 3L):  -5-5,1 kg de gogonele;  -1 legătură mare de pătrunjel;  -10-15 căței de usturoi;  -5 ardei grași;  -rădăcină de pătrunjel;  -ardei iute – după gust.  Pentru saramură:  -1l de apă curată (nu fiartă);  -60 gr de sare gemă (2 linguri).  MOD …

Iată ce trebuie să pregătiți din mere! Bunica nu ne poate învăța de rău! Simplu și foarte gustos!

Cel mai gustos și fin piure de mere ”Gingășie”. Gustul copilăriei! Vă împărtășim cea mai simplă rețetă! Încercați să pregătiți acest piure, neapărat o să vă placă. Recomandăm!  INGREDIENTE:  -2,5-3 kg de mere curățate;  -100 ml de apă;  -1 cutie de lapte condensat;  -2-4 linguri de zahăr (noi nu am adăugat).  MOD DE PREPARARE:  1.Curățați merele …

Chiar și o sută de borcane – roșii marinate!

Cele mai gustoase roșii marinate! Să mănâncă toate roșiile și se bea toată marinada. Puteți folosi orice roșii, dar cel mai bine prunișoare mari.  INGREDIENTE:  -boabe de piper negru;  -usturoi;  -foi de dafin.  Pentru borcan de 1l:  -2 lingurițe de sare;  -2 linguri cu vârf de zahăr;  -2/3 linguriță de acid acetic 70% sau 20 gr (ml) …