Category: Conserve
Rețeta de dovlecei marinați iese gustoasă, crocantă și după gust se asemănă cu castraveții! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 0,5-1 l: -dovlecei; -1-2 umbrele de mărar; -2-3 căței de usturoi; -1 frunză de dafin; -8-10 boabe de piper negru; -2-3 boabe de ienibahar; -1 rondea de ardei iute; -2 linguri de oțet de 9%. Pentru 1 …
Și astăzi avem o rețetă interesantă și în același timp simplă pentru Dstră – roșii marinate. INGREDIENTE: -roșii; -5 l de apă; -20 linguri de zahăr; -5 linguri de sare; -350 ml de oțet; -frunze de morcov; -boabe de piper. MOD DE PREPARARE: 1. Pregătitți borcanele de 1 litru. Sterilizați în apă clocotită sau în cuptorul cu …
Dulceața de agrișe poate fi preparată fără prelucrare termică. Astfel ea își menține culoarea verzuie intensă. Arată foarte văratic și gustul ei este corespunzător acestui anotimp minunat. Dacă găsiți agrișe în comerț, pregătiți neapărat acest deliciu! INGREDIENTE: -3 kg de agrișe; -3 portocale; -2 lămâi; -5 kg de zahăr. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați agrișele cu apă …
Roșii conservate cu mult usturoi… Ce poate fi mai gustos?! Sunt într-atât de aromate și condimentate, încât niciodată nu ne plictisim de ele. Le servim cu cartofi prăjiți, friptură, pilaf și alte preparate delicioase. INGREDIENTE: -2.5 kg de roșii; -20 căței de usturoi; -100 ml de oțet de masă 9%; -100 g de zahăr; -2 linguri …
Pur și simplu adorăm ardeii prăjiți! De aceea, încercăm să-i conservăm cu sos de roșii sau cu oțet, ca să ne putem bucura de gustul lor și în timpul iernii. Iată una dintre rețetele, pe care o folosim în fiecare an! INGREDIENTE: -2.5 kg de ardei dulci; -3 litri de apă; -ulei — pentru prăjit. Pentru …
Toate culorile, gusturile și aromele verii într-un singur borcan! INGREDIENTE: -1 kg de castraveți; -4 ardei dulci mari; -5 cepe; -10 căței de usturoi; -2.5 kg de roșii; -2 legături de pătrunjel; -150 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -2 linguri de sare neiodată; -o linguriță de zahăr — pentru fiecare borcan de 700 ml; -o …
Roșii întregi, delicioase și aromate, prăjite și conservate în marinadă! În timpul iernii veți fi încântați de gustul lor. O rețetă super ușoară! INGREDIENTE: -aproximativ 1.5 kg de roșii (de dimensiune medie); -6 căței de usturoi; -aproximativ 2 litri de apă; -ulei — pentru prăjit. Pentru fiecare borcan de 800-1000 ml: -3 linguri de zahăr; -o …
Sosul verde fără fierbere – este incredibil de gustos și aromat, care la rândul său nu necesită multă dibăcie. Se păstrează la frigider în borcane sterile! INGREDIENTE: Pentru 10 borcane a câte 250 ml: puteți micșora cantitatea de ingrediente -400 g de pătrunjel proaspăt; -300 g de mărar proaspăt; -200 g de coriandru verde; -200 g …
Se prepară rapid. Conține cu 50% mai puțin zahăr. Este densă, delicioasă, aromată și are culoare intensă. Poate fi păstrată la temperatura camerei. INGREDIENTE: -500 g de zmeură; -250 g de zahăr; -1-2 lingurițe de suc de lămâie (în funcție de dulceața zmeurei). MOD DE PREPARARE: 1.Alegeți zmeura, îndepărtând fructele alterate, frunzele și codițele. Dacă zmeura …
Această zacuscă este de fapt o mâncare de legume care se poate consuma atât proaspătă cât și după ce a fost conservată la borcan. INGREDIENTE: -1,6 kg de dovlecei; -500 g de morcov; -400 g de ceapă; -2 lingurițe de sare cu vârf; -1 linguriță de zahăr după gust; -4-5 linguri de ulei vegetal; -1 lingură …
