Category: Conserve
Astăzi vom pregăti o rețetă specială, una care a câștigat inimile tuturor celor care au încercat-o. Fiul meu a fost atât de încântat de ea, încât m-a rugat să fac 30 de borcane pentru a ne bucura de ea tot anul! Este vorba despre un zarzavat de sfeclă roșie minunat, care poate fi folosit în salate, …
Este o rețetă simplă, rapidă și gustoasă de pepene verde marinat, care de fiecare dată se consumă iarna cu poftă și dor de vară. Vă recomandăm să pregătiți și dvs. măcar 1-2 borcane! INGREDIENTE: – pepene verde; – boabe de ienibahar și de piper negru; – umbrele de mărar; – ardei iute; Pentru marinadă (la 1 …
Această rețetă de ceafă de porc în suc propriu a fost atât de îndrăgită de familia mea, încât niciodată nu lipsesc borcanele cu acest deliciu din frigider. Iubim să o savurăm pe pâine la micul dejun. Carnea iese atât de fragedă, aromată și delicioasă, încât se topește în gură! Nu mai cumpăr mezeluri pentru tartine! INGREDIENTE: …
Delicios, cremos și se întinde perfect pe pâine. Foarte simplu de făcut și fără aditivi. Încercați să pregătiți și dvs. acest pateu, o să vă placă și nu veți mai dori să-l cumpărați. INGREDIENTE: – 1 kg de mușchi de porc; – 0,5 kg de burtă de porc; – 0,5 kg de ficăței de pui (puteți …
Astăzi vă prezentăm două metode de fermentare a legumelor – cu și fără sare. Sperăm că aceste rețete simple vă vor încânta și pe dvs., iar în frigider veți găsi mereu loc pentru borcane nu atât de voluminoase cu preparate folositoare pentru sănătate. Rețeta nr. 1: Varză fermentată fără sare! INGREDIENTE: – varză; – câteva boabe …
Vă prezint o rețetă savuroasă de gogonele murate pentru iarnă, care vă vor cuceri și pe dvs. cu gustul lor. Noi le adorăm! Se pregătesc foarte ușor și rapid! Merită să le încercați! INGREDIENTE: – 2 kg de gogonele (roșii verzi); – 2-3 căței de usturoi pentru fiecare borcan; – 1 frunză de dafin pentru fiecare …
Vă prezentăm o rețetă de oțet de mere, pregătit în condiții casnice, așa cum se făcea acum mulți ani în urmă. Oțetul iese foarte aromat și bun la gust, mult mai folositor decât cel cumpărat din comerț! INGREDIENTE: Pentru 1 borcan de 3 l: – 2 kg de mere (fără cotoare); – 1 l de apă; …
Vă prezint o rețetă foarte simplă de suc de mere și morcov, care poate fi pregătit pentru a fi servit acum, sau pentru a fi depozitat în borcane pentru iarnă. Acesta iese foarte gustos și folositor, mult mai bun decât cel din comerț! Încercați-l și dvs.! Suntem siguri că o să vă placă! INGREDIENTE: – 1 …
După părerea mea, aceasta este una dintre cele mai cunoscute și practicate rețete de marinare a verzei cu morcov pentru iarnă. Cel puțin, eu o marinez astfel din tinerețe. Toți adoră această salată la cină, alături de bucatele principale. Varza nu își pierde culoarea cu timpul, rămâne la fel de crocantă și delicioasă. Dacă nu ați …
Aceasta este una dintre cele mai simple metode de conservare a merelor pentru iarnă. Acestea ies foarte gustoase și moi. Copiii le iubesc mai mult decât bomboanele. De asemenea, pot fi adăugate în diferite prăjituri. INGREDIENTE: – 2,5 kg de mere; – 2 l de apă; – 0,5 kg de zahăr; – 1 linguriță rasă de …
