Category: Conserve

O rețetă minunată! Sperăm că o să vă placă! Puteți să adăugați ierburile și condimentele dumneavoastră preferate în aceste conserve (noi am indicat ceea ce am folosit de această dată)! INGREDIENTE: -castraveți; -usturoi; -ardei iute; -apă; -o linguriță de esență de oțet 70% (sau 4 linguri de oțet 9%) la un borcan de 1 litru. Pentru …

O astfel de conservă nu ați mai gustat: roșii marinate cu struguri în marinadă deosebită. Simplu și gustos! Roșiile sunt perfecte pentru o masă festivă, iar bobițele de struguri le puteți folosi pentru canape-uri sau pentru decorul mâncărurilor. INGREDIENTE: -roșii; -struguri; -2 căței de usturoi (în fiecare borcan de 1,5l); -frunze de vișin sau coacăz; -pătrunjel; …

Cea mai gustoasă, suculentă și crocantă varză murată! O rețetă extrem de simplă! INGREDIENTE: -varză albă; -morcov; -apă rece. La un borcan de 3 litri: -4 foi de dafin; -10-12 boabe de piper negru; -4-6 cuișoare; -3 linguri rase de sare neiodată; -2 linguri de zahăr. MOD DE PREPARARE: 1.Tocați varza fideluță. 2.Dați morcovul prin răzătoarea …

Astăzi, v-am pregătit o rețetă gustoasă de castraveți murați, care pot fi păstrați și la temperatura camerei. Este o singură rețetă, dar 2 metode diferite de preparare. Rețeta nu conține oțet și nu necesită sterilizare, iar castraveții sunt crocanți, acrișori, aromați și gustoși, ca cei din butoi. În funcție de temperatura mediului, castraveții sunt gata deja …

Dacă vă place sucul de roșii, vă recomandăm să-l conservați, ca să-l puteți savura și în timpul iernii! Vă recomandăm să-l pregătiți din roșii cărnoase, suculente și bine coapte. Haideți să începem! INGREDIENTE: La 5 litri de suc de roșii: 1.5 linguri de sare și 3 linguri de zahăr. La 7 litri de suc de roșii: …

O rețetă deosebită și absolut delicioasă! Iarna, această conservă se mănâncă prima! Arată destul de original și poate fi servită la o masă de sărbătoare. INGREDIENTE: -10-24 ardei grași; -1 kg de vinete; -800 gr de ceapă; -800 gr de morcov; -2l suc de tomate (pentru 2 borcane de 1,5l); -100 ml de ulei – pentru …

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de conservare a pepenelui verde, încercați-o pe aceasta! Ea nu presupune utilizarea oțetului, ci a sării de lămâie și aspirinei în calitate de conservanți. Chiar dacă pepenele verde nu este dulce, puteți să-l conservați prin metoda respectivă: marinada îi oferă un gust dulciu și intens. Haideți să începem! INGREDIENTE: La …

Un aperitiv gustos și simplu de realizat, de care, iarna,vă veți putea bucura din plin! INGREDIENTE: -1 kg de vânătă; -600 gr de ardei gras; -ardei iute – după gust; -100 gr de pătrunjel; -30 gr de busuioc; -4 căței de usturoi; -5 boabe de piper negru (la 1 borcan de 1l) -2 boabe de ienibahar …

Am încercat multe rețete și putem să spunem că aceasta este cea mai reușită dintre ele! Se prepară destul de rapid (în aproximativ 55 minute) și are un gust extraordinar! INGREDIENTE: -3 litri de roșii pasate; -300 g de zahăr; -3 linguri de sare; -3 linguri de ulei; -2-3 ardei iuți (sau după gust); -3-3.5 kg …

Trebuie să încercați această rețetă de dovlecei gustoși, crocanți și dulci-picanți. Nu vă puteți sătura de acești dovlecei marinați, deoarece nu conțin multe condimente. Mai degrabă au un gust neutru și asemănător cu cel de castraveți. INGREDIENTE (PENTRU 2 BORCANE DE 1L): -1 kg de dovlecei; -50 gr de mărar; -4-6 căței de usturoi; -8 boabe …