Category: Conserve
Procesul de preparare este destul de simplu. Gogonelele au un gust foarte original, iar dacă adăugați usturoi, verdeață și ardei iute iese ceva uimitor! INGREDIENTE: -1,5 kg de gogonele; -3 cepe; -400 g de ardei dulce; -80 g de usturoi; -1 ardei iute; -verdeață; -1 linguriță de coriandru; -1 lingură de sare; -3 linguri de zahăr; …
Ce puteți să faceți cu gogonelele, care nu au reușit să se coacă? Pregătiți această salată delicioasă, care poate fi conservată pentru iarnă! Rețeta este extrem de simplă și chiar reușită! O gustare nemaipomenită! INGREDIENTE: -2 kg de gogonele și roșii pârguite (se cântăresc după îndepărtarea cotoarelor); -4 cepe; -2 ardei iuți mici; -o lingură de …
O rețetă de dulceață chihlimbarie și transparentă preparată din pere cu lămâie și cuișoare. Un deliciu gustos și aromat alături de cașcaval și nuci care vor completa perfect masa de sărbătoare! INGREDIENTE: -4 кg de pere suculente; -2 кg de zahăr; -300 g sau 1-2 lămâi; -10-12 cuișoare. MOD DE PREPARARE: 1. Spălați lămâia și dați-o …
Și roșiile, și marinada sunt delicioase! Una dintre rețetele noastre preferate de conservare a roșiilor! INGREDIENTE: -750-1000 g de roșii (în funcție de volumul borcanului – 1.5-2 litri); -jumătate de ceapă — în fiecare borcan; -3-4 frunze de busuioc — în fiecare borcan; -o linguriță de boabe de muștar — în fiecare borcan. Pentru marinadă: -1 …
Această gustare iese delicioasă și întotdeuana se consumă cu plăcere! INGREDIENTE: -2 kg de castraveți; -1 kg de roșii; -500 g de ardei dulce curățat; -250-300 g de morcov curățat; -250-300 g de ceapă curățată; -1 ardei iute (după gust); -40 g de sare; -80 g de zahăr; -80 ml de ulei vegetal; -80 ml de …
Compotul de casă este cea mai bună băutură, pe care putem să o savurăm în timpul iernii. De aceea, dacă aveți fructe culese din propria voastră curte, conservați-le neapărat, pregătind dulceață, gem, peltea și, bineînțeles, compot din ele. INGREDIENTE: -2 kg de prune; -4 linguri de zahăr; -apă de fântână, de izvor sau apă filtrată. Din …
Vă prezentăm o rețetă foarte delicioasă de zacuscă de vinete pentru iarnă. Acesta poate fi folosită ca o garnitura pentru feluri de mâncare, sau ca un fel de mancare separat. INGREDIENTE: Pentru 14 borcane de 700 g aveți nevoie de: -6 kg de roșii; -3 kg de vinete; -2 ardei iuți; -sare după gust; -amestec de …
Vă propunem 4 metode de congelare a roșiilor pentru iarnă. Roșiile le veți putea folosi pentru pizza, prepararea tartinelor, budincilor, sosurilor și altor tipuri de mâncăruri! Nu implică mare efort! Iată cum trebuie să procedați! INGREDIENTE: -roșii. MOD DE PREPARARE: Metoda 1. Luati o tavă sau un tocător și înfășurați cu folie alimentară. Tăiați roșiile mari …
În fiecare an pregătim această zacuscă delicioasă și ne bucurăm de gustul ei în timpul iernii. Este foarte apetisantă și aromată. Ne place atât caldă, cât și rece. Sperăm că va fi și pe placul vostru! INGREDIENTE: -1 kg de vinete; -1 kg de roșii; -500 g de ardei dulci; -250 g de ceapă; -250 g …
Mesele din timpul sezonului rece pot fi diversificate atât cu roșii și castraveți marinați, cât și cu ardei dulci conservați prin aceeași metodă. Este foarte interesant faptul că pentru a-i marina după această rețetă, nu trebuie să-i tăiați și să-i curățați de semințe. Sunt foarte gustoși și conservarea lui durează doar 25 minute. INGREDIENTE: -2 kg …
