Category: Conserve

Dulceață simplă de agrișe. Fără fierbere, fără multe bătăi de cap!

Dulceața de agrișe poate fi preparată fără prelucrare termică. Astfel ea își menține culoarea verzuie intensă. Arată foarte văratic și gustul ei este corespunzător acestui anotimp minunat. Dacă găsiți agrișe în comerț, pregătiți neapărat acest deliciu! INGREDIENTE: -3 kg de agrișe; -3 portocale; -2 lămâi; -5 kg de zahăr. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați agrișele cu apă …

Roșii marinate „înzăpezite” (conservate cu mult usturoi)!

Roșii conservate cu mult usturoi… Ce poate fi mai gustos?! Sunt într-atât de aromate și condimentate, încât niciodată nu ne plictisim de ele. Le servim cu cartofi prăjiți, friptură, pilaf și alte preparate delicioase. INGREDIENTE: -2.5 kg de roșii; -20 căței de usturoi; -100 ml de oțet de masă 9%; -100 g de zahăr; -2 linguri …

Ardei dulci prăjiți, conservați cu oțet!

Pur și simplu adorăm ardeii prăjiți! De aceea, încercăm să-i conservăm cu sos de roșii sau cu oțet, ca să ne putem bucura de gustul lor și în timpul iernii. Iată una dintre rețetele, pe care o folosim în fiecare an! INGREDIENTE: -2.5 kg de ardei dulci; -3 litri de apă; -ulei — pentru prăjit. Pentru …

Roșii întregi marinate (pentru iarnă)!

Roșii întregi, delicioase și aromate, prăjite și conservate în marinadă! În timpul iernii veți fi încântați de gustul lor. O rețetă super ușoară! INGREDIENTE: -aproximativ 1.5 kg de roșii (de dimensiune medie); -6 căței de usturoi; -aproximativ 2 litri de apă; -ulei — pentru prăjit. Pentru fiecare borcan de 800-1000 ml: -3 linguri de zahăr; -o …

Sos verde picant pentru iarnă!

Sosul verde fără fierbere – este incredibil de gustos și aromat, care la rândul său nu necesită multă dibăcie. Se păstrează la frigider în borcane sterile! INGREDIENTE: Pentru 10 borcane a câte 250 ml: puteți micșora cantitatea de ingrediente -400 g de pătrunjel proaspăt; -300 g de mărar proaspăt; -200 g de coriandru verde; -200 g …

Dulceață de zmeură, preparată în 15 minute (fără agenți gelifianți). Cu 50% mai puțin zahăr!

Se prepară rapid. Conține cu 50% mai puțin zahăr. Este densă, delicioasă, aromată și are culoare intensă. Poate fi păstrată la temperatura camerei. INGREDIENTE: -500 g de zmeură; -250 g de zahăr; -1-2 lingurițe de suc de lămâie (în funcție de dulceața zmeurei). MOD DE PREPARARE: 1.Alegeți zmeura, îndepărtând fructele alterate, frunzele și codițele. Dacă zmeura …
New