Category: Conserve

Roșii marinate cu varză (conservă pentru iarnă)!

Roșii cu varză — roșii marinate (conservă pentru iarnă)! Incredibil de gustoase! În timpul iernii vă vor răsfăța papilele gustative! INGREDIENTE: La un borcan de 1.5 litri: -2 frunze de hrean; -o umbelă de mărar; -250-300 g de varză albă; -un morcov mic; -un ardei gras mic; -5-6 căței de usturoi; -o ceapă mică; -roșii — …

Zarzavat pentru ciorbă la borcan!

Având acest zarzavat la îndemână, în timpul iernii veți pregăti rapid cele mai gustoase ciorbe. Vă recomandăm să-l pregătiți acum, din legume pline de vitamine, gust și aromă! INGREDIENTE: -2 kg de roșii; -500 g de ardei dulci; -un ardei iute (opțional); -500 g de ceapă; -500 g de morcov; -500 g de sfeclă roșie; -200-250 …

Tocană de ardei dulci (pentru iarnă)!

Una dintre rețetele noastre preferate! Sperăm că va găsi loc în carnețelele dumneavoastră culinare! INGREDIENTE: -2300 g de ardei dulci roșii (preferabil, ardei grași, suculenți, bine copți) — se cântăresc după curățare; -1.5 litri de roșii pasate; -un ardei iute mic; -120 g de zahăr; -50 g de sare; -90 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui …

Salată de vinete cu roșii și ardei (pentru iarnă)!

INGREDIENTE: -2 kg de vinete; -2 kg de roșii; -1 kg de ardei dulci roșii; -2-3 ardei iuți mici; -o căpățână de usturoi; -o legătură de mărar proaspăt; -o legătură de coriandru proaspăt; -150 ml de ulei (pentru prăjit). La fiecare borcan de 800 ml: -5-6 boabe de piper negru; -o foaie de dafin; -o linguriță …

Pepeni verzi conservați la borcan (fără oțet)!

INGREDIENTE: La un borcan de 3 litri: -pepene verde — cât va încăpea (este important să nu folosiți pepeni răscopți); -o linguriță cu vârf de sare de lămâie; -2 căței de usturoi; -5 boabe de ienibahar; -30 boabe de piper negru; -5 cuișoare. Pentru 1 litru de marinadă: -1 litru de apă; -3 linguri de zahăr; …