Chifteluțe din fulgi de ovăz (de post) — la fel de sățioase și delicioase precum cele din carne!

Dragi prieteni, vrem să vă propunem rețeta chifteluțelor din fulgi de ovăz. Am găsit-o întâmplător pe Internet. Nu ne așteptam ca aceste chifteluțe să fie într-atât de gustoase. Când le găteam, se răspândea o aromă magică prin bucătărie. Au fost înfulecate cât ai zice pește! Deși sunt de post, aceste chifteluțe au un gust incredibil și sunt destul de sățioase. Încercați neapărat să le pregătiți!

INGREDIENTE:

-un pahar de fulgi instant de ovăz;

-o ceapă;

-2 căței de usturoi;

-un morcov;

-ulei de floarea-soarelui — pentru prăjit;

-½ pahar de apă (125 ml);

-2 cartofi;

-sare, piper negru măcinat — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți fulgii de ovăz într-un bol și turnați apa fierbinte peste ei. Lăsați-i să se opărească până vor absorbi toată apa.

2.Între timp pregătiți legumele: curățați și spălați ceapa, cartofii și morcovul. Dați-le prin răzătoare.

3.Transferați legumele rase și usturoiul trecut prin presa de usturoi în bolul cu fulgii de ovăz. Adăugați sare, piper negru măcinat și amestecați foarte bine.

4.Modelați chifteluțele din compoziția obținută și prăjiți-le în ulei, sub capac, pe ambele părți, până la apariția crustei rumene.

Puteți să le serviți cu o garnitură. Înainte de a le așeza pe platou, decorați-l cu frunze de salată. Un deliciu minunat pentru perioada de post!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!