Ciuperci champignon gustoase, pregătite întregi la cuptor!

Vă prezentăm astăzi rețeta unui aperitiv interesant. Un preparat potrivit pentru post sau pentru vegetarieni.

Ciupercile sunt suculente, aromate și foarte-foarte gustoase. Un aperitiv ușor de pregătit chiar și pentru o gospodină fără experiență.

INGREDIENTE:

-800 gr de ciuperci champignon;

-4 căței de usturoi;

-5 linguri de ulei;

-40 ml de oțet balzamic;

-½ linguriță ierburi de Provence;

-½ linguriță de condimente picante (opțional);

-sare – după gust.

 

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați foarte bine ciupercile.

2.Pregătiți sosul. Curățați usturoiul de coajă, mărunțiți-l și puneți-l într-un vas. Adăugați sare, piper, condimente, ulei și oțet blazamic. Amestecați foarte bine ingredientele.

3.Puneți ciupercile într-o cratiță încăpătoare și adăugați sosul.

4.Amestecați ciupercile foarte bine cu lingura sau cu mâinile, îmbrăcând preventiv o pereche de mănuși. Astfel le veți amesteca bine fără să le deteriorați.

5.Lăsați ciupercile să se marineze timp de 15 minute.

6.Apoi așezați-le în formă și le dați la cuptorul preîncălzit până la 200°C pentru 15-20 de minute.

7.Amestecați-le periodic.

8.Ciupercile coapte sunt gata și le puteți servi!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New