Dovleceii dispar din farfurie înainte să fie serviți pe masă! Sunt foarte gustoși și simplu de pregătit!

Vă prezint o rețetă simplă de pregătire a dovleceilor. Aceștia ies într-atât de gustoși, încât nu ajung să se răcească. Familia mea îi adoră.

INGREDIENTE:

– 1 dovlecel (de preferință tânăr);

– 3 linguri de făină;

– 3 linguri de smântână fermentată;

– 2 ouă;

– mărar (după gust);

– sare și piper negru măcinat (după gust).

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați dovlecelul în formă de rondele cu grosimea de 5-6 mm, nu mai mult, deoarece nu vor reuși să se pregătească.

2. Presărați rondele cu sare pe ambele părți și puneți-le într-o farfurie adâncă, deoarece vor lăsa zeamă.

3. Tocați mărunt câteva crenguțe de mărar și puneți-le într-un castron. Peste el adăugați smântâna fermentată, ouăle, sare și piper negru după gust și făina. Omogenizați ingredientele cu ajutorul unei furculițe sau al unui tel.

4. Scurgeți zeama lăsată de dovlecel.

5. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Luați rondelele de dovlecei și treceți-le printr-o farfurie cu făină. Apoi prin farfuria cu aluat. Puneți-le în tigaie și prăjiți-le la foc mediu pe ambele părți, până când se vor rumeni (2 minute pe fiecare parte).

6. Savurați dovleceii obținuți alături de sosul dvs. preferat! Sunt foarte gustoși!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New