Gătesc în fiecare an pentru masa de sărbătoare acest aperitiv delicios din macrou – se mănâncă într-o clipă!

O rețetă foarte delicioasă de ruladă din macrou, umplută cu ciuperci și castraveți murați. Dacă o veți pregăti pentru masa dvs. de sărbătoare, toți oaspeții vă vor ruga să le dați rețeta!

INGREDIENTE:

– 2 macrouri;

– sare și piper negru măcinat (după gust);

– 3-4 linguri de sos Satsebeli;

– 2 ciuperci champignon;

– 2 castraveți murați.

MOD DE PREPARARE:

1. După ce ați îndepărtat aripioarele și coada peștilor, desfaceți-i în jumătate, dar nu-i tăiați până la urmă. Apoi dezosați-i.

2. Acoperiți-i cu o folie alimentară și bateți-i puțin cu ciocanul peste partea cărnoasă.

3. După aceasta, asezonați peștii cu sare și piper negru măcinat pe ambele părți și periați-i cu sos Satsebeli pe partea cărnoasă.

4. Așezați ambele bucăți pe o pungă desfăcută de copt. Formați un blat uniform din ele, tăind partea de la coadă.

5. Acum, tăiați ciupercile și castraveții în felii și aranjați-le peste pește. Modelați rulada. Înfășurați-o bine în punga de copt și legați-i capetele.

6. Coaceți rulada în cuptorul preîncălzit până la 180ºC, timp de 30 de minute.

7. Scoateți-o din cuptor și savurați-o cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New