Chiar și cei care nu iubesc dovleacul, vor îndrăgi și aprecia această supă cremă delicioasă. Este foarte folositoare și ușor de preparat. Vă recomandăm să o încercați!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Iau-1-dovleac-și-1-dovlecel-și-pregătesc-o-supă-cremă-cu-un-gust-de-neuitat-Mai-gustoasă-nu-poate-fi-0-1024x512.jpg)
INGREDIENTE:
– 1 ceapă;
– 50 g de unt;
– 1 dovleac (al nostru este de soi Hokkaido);
– 1 dovlecel;
– 4 căței de usturoi;
– 1 l de zeamă de legume;
– 250 ml de lapte de cocos;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– câteva crenguțe de pătrunjel.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați ceapa în formă de cubulețe și puneți-o la prăjit pe foc mic, într-o cratiță încinsă cu un cubuleț de unt. Peste 1-2 minute, adăugați usturoiul tocat mărunt cu cuțitul și amestecați.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Iau-1-dovleac-și-1-dovlecel-și-pregătesc-o-supă-cremă-cu-un-gust-de-neuitat-Mai-gustoasă-nu-poate-fi-1-1024x512.jpg)
2. Curățați dovleacul de semințe și tăiați-l în formă de cubulețe de mărime medie. Dacă are coaja prea rigidă, atunci decojiți-l.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Iau-1-dovleac-și-1-dovlecel-și-pregătesc-o-supă-cremă-cu-un-gust-de-neuitat-Mai-gustoasă-nu-poate-fi-2-1024x512.jpg)
3. Când ceapa s-a înmuiat bine, adăugați dovleacul în cratiță și amestecați. Lăsați-l să se prăjească.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Iau-1-dovleac-și-1-dovlecel-și-pregătesc-o-supă-cremă-cu-un-gust-de-neuitat-Mai-gustoasă-nu-poate-fi-3-1024x512.jpg)
4. Tăiați dovlecelul în formă de jumătăți de rondele și puneți-l și pe el în cratiță. Amestecați.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Iau-1-dovleac-și-1-dovlecel-și-pregătesc-o-supă-cremă-cu-un-gust-de-neuitat-Mai-gustoasă-nu-poate-fi-4-1024x512.jpg)
5. Acum, turnați și zeama de legume. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați legumele să fiarbă timp de 15-20 de minute, sau până când vor deveni moi.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Iau-1-dovleac-și-1-dovlecel-și-pregătesc-o-supă-cremă-cu-un-gust-de-neuitat-Mai-gustoasă-nu-poate-fi-5-1024x512.jpg)
6. Scoateți cratița de pe foc. Pasați legumele cu ajutorul unui blender de imersie, până la omogenizare.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Iau-1-dovleac-și-1-dovlecel-și-pregătesc-o-supă-cremă-cu-un-gust-de-neuitat-Mai-gustoasă-nu-poate-fi-6-1024x512.jpg)
7. Puneți cratița din nou pe foc și aduceți supa în punctul de fierbere. Adăugați laptele de cocos și amestecați. De asemenea, asezonați-o cu sare și piper negru măcinat și mai lăsați-o puțin să fiarbă. Dacă doriți, după ce o scoateți de pe foc, puteți să adăugați și un pic de pătrunjel tocat în ea.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Iau-1-dovleac-și-1-dovlecel-și-pregătesc-o-supă-cremă-cu-un-gust-de-neuitat-Mai-gustoasă-nu-poate-fi-7-1024x512.jpg)
8. Supa este gata! Serviți-o cu plăcere la masă, adăugând în fiecare farfurie câte 2-3 frunze de pătrunjel și pesmeți după gust!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Iau-1-dovleac-și-1-dovlecel-și-pregătesc-o-supă-cremă-cu-un-gust-de-neuitat-Mai-gustoasă-nu-poate-fi-8-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Iau-1-dovleac-și-1-dovlecel-și-pregătesc-o-supă-cremă-cu-un-gust-de-neuitat-Mai-gustoasă-nu-poate-fi-8.1-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!