Vă recomand insistent să încercați această rețetă. Este foarte simplă și în același timp extrem de gustoasă – ingrediente minime, plăcere maximă.
INGREDIENTE:
-2 macrouri congelate;
-2 căței de usturoi;
-2 linguri ulei de măsline;
-1 linguriță cu vârf de boia de ardei dulce;
-1 linguriță de sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți marinada. Amestecați boiaua, sarea și usturoiul dat prin presă. La sfârșit adăugați uleiul de măsline și amestecați.
2.Decongelați macroul. Spălați peștele sub jet de apă, îl curățați și îndepărtați capul, coada și intestinele.
3.Apoi îl tăiați în jumătate, pe lungime, și înlăturați oasele.
4.Ungeți fileul de macrou cu marinadă pe toate părțile, acoperiți cu folie de plastic și dați la frigider pentru 3-4 ore.
5.După care așezați peștele pe tava tapetată cu hârtie de copt și îl coaceți timp de 15 minute la temperatura de 220°C.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!