O gustare delicioasă care va fi pe placul celui mai capricios soț!

Tarendis cu hering nu va lăsa pe nimeni indiferent: se prepară simplu, oferă rapid senzația de sațietate și umple organismul de energie.

INGREDIENTE:

-4 castraveți;

-400 gr de smântână fementată;

-250 gr de hering sărat;

-1 ceapă;

-1 legătură de mărar;

-1 linguriță de gelatină;

-un praf de sare;

-piper negru măcinat – după gust;

-1 linguriță de oțet.

MOD DE PREPARARE:

1.Turnați, într-un vas, ½ pahar  (125 ml)cu apă rece și înmuiați în ea gelatina timp de 20 de minute.

2.Tăiați ceapa cuburi, stropiți-o cu oțet și înmuiați-o timp de 1 minut în apă clocotită. Apoi scurgeți lichidul, treceți ceapa sub jet de apă rece și uscați-o.

3.Tăiați castraveții jumătăți, scobiți miezul și tăiați-l cuburi. Adăugați sare și lăsați pentru 10 minute.

4.Heringul îl tăiați bucăți de aceeași mărime ca ceapa. Scurgeți castraveții de lichid și amestecați-i cu smântână. Apa cu gelatină o turnați în cratiță și o aduceți până la punctul de fierbere. După care, adăugați gelatina în smântână.

5.Apoi adăugați ceapa, castraveții, heringul, mărarul și piperul negru. Amestecați totul foarte bine și repartizați compoziția în cupe. Le dați la frigider pentru 5-6 ore. Puteți servi aperitivul în cupe sau le puteți întoarce cu susul în jos.

Această gustare interesantă va încânta absolut toți oaspeții. Încercați să o pregătiți și rețeta o vor cere toate gospodinele. Dacă doriți să diversificați preparatul, puteți adăuga condimentele preferate.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New