Rețetă de pâine delicioasă cu umplutură de cașcaval, pregătită după o metodă specială. Aceasta iese foarte aspectuoasă și savuroasă. Merită să fie încercată de fiecare!
INGREDIENTE:
– 1 pahar de apă caldă (200 ml);
– 1 pahar de lapte cald (200 ml);
– 1 lingură de zahăr (20 g);
– 8 g de drojdie uscată;
– 1 ou (albușul);
– 90 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 600 g de făină;
– 150 g de cașcaval;
– 1 gălbenuș de ou + 2 lingurițe de lapte (pentru ungere);
– semințe de susan (pentru decor).
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți aluatul: turnați laptele și apa caldă într-un bol adânc. Adăugați zahărul și drojdia uscată și omogenizați ingredientele cu ajutorul unui tel.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-1-1024x512.jpg)
2. Acoperiți bolul cu o folie alimentară și dați drojdiei 5 minute să se dizolve bine. Apoi separați și încorporați albușul de ou și uleiul vegetal.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-2-1024x512.jpg)
3. Cerneți 500 g de făină direct în bol și amestecați aluatul cu spatula. Apoi mai cerneți 100 g și treceți la frământatul cu mâna. Trebuie să obțineți o bilă omogenă și nelipicioasă de aluat.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-3-1024x512.jpg)
4. Transferați aluatul obținut în bolul uns cu ulei. Acoperiți-l cu o folie alimentară și lăsați-l să dospească timp de 30 de minute la cald.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-4-1024x512.jpg)
5. Transferați aluatul dospit pe suprafața de lucru și împărțiți-l în două bucăți egale. Modelați-le în formă de bile. Acoperiți-o pe una dintre ele cu un prosop curat de bucătărie.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-5-1024x512.jpg)
6. Iar pe cealaltă bilă întindeți-o cu sucitorul într-un blat de formă dreptunghiulară și transferați-l pe o bucată de hârtie de copt. Apoi procedați la fel și cu cealaltă bilă de aluat.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-6-1024x512.jpg)
7. În calitate de umplutură, veți avea nevoie de cașcaval tare, dat prin răzătoarea cu găuri mari. Distribuiți-l uniform peste unul dintre blaturi, apoi așezați-l pe cel de-al doilea deasupra și lipiți bine marginile. Mai treceți un pic cu sucitorul deasupra.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-7-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-7.1-1024x512.jpg)
8. După aceasta, folosind grila curată a cuptorului, aplicați un desen în formă de pătrate pe suprafața aluatului. Apoi luați o racletă și treceți cu ea pe ornamentul obținut.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-8-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-8.1-1024x512.jpg)
9. Așezați blatul pe o tavă și periați-l cu un amestec de gălbenuș de ou și lapte. În final, presărați-l cu semințe de susan.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-9-1024x512.jpg)
10. Coaceți pâinea în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 25-35 minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-10-1024x512.jpg)
11. Scoateți-o din cuptor și savurați-o cu multă plăcere!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/01/O-pregătesc-în-fiecare-zi-de-când-am-învățat-această-metodă-Rețetă-foarte-gustoasă-și-ușoară-11-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!