O rețetă care a cucerit lumea prin simplitate și gust rafinat! Cartofi “Boulanger”!

Salvați rețeta, nu veți regreta! Noi foarte des gătim tot felul de mâncăruri din cartofi. De această dată bucurați-vă familia cu cartofi fini, suculenți și aromați. Este o rețetă care nu necesită mult timp iar rezultatul este uimitor!

 

Ingrediente:
-1 kg cartofi;

-câteva cepe;

-60 g unt;

-400 ml lapte;

-condimente după gust.

Mod de preparare:
1.Tăiați ceapa semilune.

2.Tăiați cartofii felii rotunde subțiri, sărați și piperați după gust.

3.Topiți untul pe bain-marie.

4.Fierbeți laptele.

5.În forma de copt aranjați un strat de cartofi, unul de ceapă, și tot așa până terminați cartofii. Deasupra turnați laptele, apoi turnați untul pe toată suprafața.

6.Astupați forma cu folie de aluminiu.

7.Coaceți la temperatura de 200° timp de 40 minute. Apoi micșorați temperatura la 180° și coaceți încă 40 minute.

Cartofii „Boulanger” se servesc calzi. Puteți să puneți și un strat de cașcaval tare dat prin răzătoare.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New