Ochiuri în roșii – rețetă simplă, de care s-a îndrăgostit toată familia mea!

Micul dejun trebuie să fie sățios și nutritiv. Organismul are nevoie de forțe pentru ziua, care urmează. De aceea, vă propunem să cunoașteți o rețetă unică — „Ochiuri în roșii”. Ea vă va ajuta să aveți un început de zi ușor și nutritiv.

 

INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII:

-4 roșii;

-4 ouă;

-50 g de șuncă;

-4 fire de mărar sau ceapă verde;

-sare și piper după gust.

-unt sau ulei vegetal.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați și ștergeți roșiile. Tăiați-le codițele și îndepărtați cu grijă pulpa din ele. Apoi sărați-le și ungeți-le interiorul cu puțin unt.

2.Puneți roșiile într-o tavă sau tigaie unsă cu unt.

3.Tăiați mărunt șunca.

4.Puneți în fiecare roșie puțină șuncă și un ou, încercând să nu stricați forma gălbenușului. Condimentați cu sare și piper.

5.Coaceți ochiurile în cuptorul preîncălzit la 180ºC, timp de 20 minute.

6.Când le serviți, presărați-le cu verdeață tocată.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!