Rețetă delicioasă de supă, pregătită din cele mai accesibile ingrediente, rapid și foarte ușor. O să vă placă atât de mult, încât veți dori să o pregătiți în fiecare zi!
INGREDIENTE:
– 1 ceapă;
– 1 morcov;
– ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 3 cartofi;
– 2 l de apă;
– 1 linguriță de sare;
– 30 g de fidea;
– câteva crenguțe de pătrunjel;
Pentru prăjeală:
– 1 ceapă;
– ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 1 ardei gras;
– 400 g de carne tocată;
– 2 căței de usturoi;
– 1 roșie;
– 1 linguriță de sare;
– jumătate de linguriță de piper negru măcinat;
– 1 linguriță de boia de ardei dulce;
– 1 linguriță de busuioc uscat.
MOD DE PREPARARE:
1. Încingeți cratița pentru supă cu ulei vegetal și un cubuleț de unt, dacă iubiți. Adăugați ceapa și morcovul tăiat în formă de cubulețe și lăsați-le puțin să se călească.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/02/Rețetă-rapidă-de-supă-la-prânz-care-va-ajunge-pentru-întreaga-familie-1-1024x512.jpg)
2. Umpleți cratița cu apă fierbinte și adăugați cartofii tăiați în formă de cubulețe. Asezonați supa cu sare și amestecați-o. Lăsați-o să fiarbă timp de aproximativ 20-25 minute sub capac.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/02/Rețetă-rapidă-de-supă-la-prânz-care-va-ajunge-pentru-întreaga-familie-2-1024x512.jpg)
3. Între timp, pregătiți prăjeala: încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Mai tăiați o ceapă tăiată în formă de cubulețe și prăjiți-o în tigaie, până când va începe să se rumenească. După aceasta, adăugați un ardei gras tăiat cubulețe și amestecați.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/02/Rețetă-rapidă-de-supă-la-prânz-care-va-ajunge-pentru-întreaga-familie-3-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/02/Rețetă-rapidă-de-supă-la-prânz-care-va-ajunge-pentru-întreaga-familie-3.1-1024x512.jpg)
4. Adăugați carnea toată și usturoiul trecut prin presă în tigaie. Amestecați ingredientele cu legumele, până când tocătura își va schimba culoare.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/02/Rețetă-rapidă-de-supă-la-prânz-care-va-ajunge-pentru-întreaga-familie-4-1024x512.jpg)
5. Decojiți o roșie și tăiați-o în formă de cubulețe. Adăugați-o în tigaie și amestecați. Asezonați totul cu sare, piper negru măcinat, boia de ardei dulce și busuioc uscat. Mai amestecați încă o dată.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/02/Rețetă-rapidă-de-supă-la-prânz-care-va-ajunge-pentru-întreaga-familie-5-1024x512.jpg)
6. Turnați compoziția în cratiță, adăugați fideaua și amestecați. Lăsați supa să mai fiarbă timp de 15 minute la foc mic.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/02/Rețetă-rapidă-de-supă-la-prânz-care-va-ajunge-pentru-întreaga-familie-6-1024x512.jpg)
7. În final, adăugați pătrunjel tocat mărunt și stingeți focul.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/02/Rețetă-rapidă-de-supă-la-prânz-care-va-ajunge-pentru-întreaga-familie-7-1024x512.jpg)
8. Turnați supa delicioasă obținută în farfurii și chemați familia la masă! Savurați-o cu multă plăcere!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/02/Rețetă-rapidă-de-supă-la-prânz-care-va-ajunge-pentru-întreaga-familie-8-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!