Rețetă de rulouri de dovlecei, care arată atât de apetisante, încât nimeni nu va putea trece pe alături. Se pregătesc foarte ușor, așa că trebuie neapărat să le încercați și dvs.!
INGREDIENTE:
– dovlecei;
– cașcaval tare (puteți folosi și brânză topită);
– ouă fierte;
– mărar verde:
– usturoi;
– sare;
– maioneză;
– ulei vegetal de floarea-soarelui (pentru prăjirea dovleceilor).
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați dovleceii în felii longitudinale subțiri.
2. Prăjiți-le într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal, până când se vor rumeni pe ambele părți. Scoateți-le pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie, pentru a îndepărta excesul de ulei.
3. Dați cașcavalul și ouăle fierte prin răzătoarea cu găuri mici. Puneți totul într-un bol.
4. De asemenea, adăugați mărarul tocat, usturoiul trecut prin presă, sarea și maioneza. Amestecați totul cu o furculiță, până la omogenizare. Pregătiți această pastă și condimentați-o după gust.
5. Luați câte o felie de dovlecel și ungeți-o cu o lingură din compoziția obținută. Rulați-o în formă de rulou. Modelați astfel toate rulourile.
6. Puneți-le pe un platou și savurați-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!