Vă propunem să încercați și dvs. acest aperitiv aspectuos din bastonașe de crabi și cremă de brânză pentru masa de Revelion! Cu siguranță, o să se diferențieze pozitiv printre restul și oaspeții dvs. o să fie tentați să-l încerce! Dar să știți că pe lângă aspectul său deosebit, și gustul este foarte și foarte reușit!
INGREDIENTE:
– bastonașe de crab;
– 2 linguri de cremă de brânză;
– 2 linguri de maioneză;
– 1 cățel de usturoi;
– 2 ouă fierte;
– 1 castravete murat.
MOD DE PREPARARE:
1. Combinați crema de brânză cu maioneza, usturoiul trecut prin presă și ouăle fierte date prin răzătoarea cu găuri mici.
2. Îndepărtați capetele castravetelui murat și tăiați-l în patru bucăți pe lungime.
3. Luați câteva bastonașe de crabi și desfaceți-le într-o bandă dreaptă. Dacă au o fâșie albă la capăt, alături de cea roșie, tăiați-o cu cuțitul.
4. Tapetați tocătorul cu o bucată de folie alimentară. Suprapuneți bastonașele desfăcute de crabi una peste alta, astfel încât să obține o fâșie uniformă de culoarea roșie orientată în jos.
5. După aceasta, ungeți banda obținută cu amestec de brânză și ouă.
6. Adăugați un sfert de castravete la o margine și rulați totul într-un rulou compact.
7. Modelați astfel de rulouri din tot amestecul și înfășurați-le în folie alimentară. Dați-le la frigider pentru 2 ore.
8. Apoi scoateți-le, tăiați-le în formă de rondele și aranjați-le frumos pe un platou. Serviți-le pe masa de sărbătoare cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!