Acest aperitiv combină minunat feliile crocante de baghetă cu pasta delicată și șprotul delicios. Cu siguranță, vă va încânta atât pe dvs., cât și pe invitații dvs.
INGREDIENTE:
– 1 baghetă;
– 1 conservă de șprot în ulei (160 g);
– 3 ouă fierte;
– 140 g de brânză topită;
– 1 castravete murat;
– 1 cățel de usturoi;
– pătrunjel proaspăt;
– 35 g de maioneză;
– mărar proaspăt (pentru decor);
– sare, piper negru măcinat (opțional) după gust.
MOD DE PREPARARE:
1. Pentru început, feliați bagheta. Aranjați feliile pe o tavă și dați-le în cuptorul preîncălzit până la 180°C timp de aproximativ 10 minute. Scoateți-le pe un tocător și lăsați-le să se răcească complet.
2. Pregătiți pasta tartinabilă: Transferați castravetele murat tăiat în sferturi, cățelul de usturoi decojit, pătrunjelul, maioneza, ouăle fierte și brânza topită tăiate mășcat în vasul unui blender. Pasați toate ingredientele împreună.
Sfat: Gustați pasta. Asezonați-o cu sare și piper negru după gust.
3. Turnați pasta obținută într-un poș de ornat. Transferați-o pe feliile de pâine în formă de picături.
4. Scurgeți peștii de ulei și uscați-i cu ajutorul prosoapelor de hârtie. Așezați câte doi pești peste fiecare felie de pâine.
5. Decorați platoul de tartine cu crenguțe de mărar și serviți-le cu plăcere pe masa de sărbătoare!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!