Ardei iuți conservați cu ulei și oțet!

Este o rețetă originară din Armenia: se numește Tsitsak! INGREDIENTE: -2 kg de ardei iuți; -3-4 legături mari de mărar; -2 căpățâni de usturoi. Pentru marinadă: -250 ml de ulei de floarea-soarelui; -250 ml de apă; -200 ml de oțet de masă 9%; -2 linguri rase de sare (½ păhăruț de 80 ml); -1.5 linguri de …

Două rețete de vinete coapte!

Cât de mult ne plac felurile de mâncare, care pot fi pregătite propriu-zis printre alte treburi. Dar, ca regulă, cele aspectuoase, sățioase și delicioase necesită destul de mult timp și efort. Însă există și delicii, care se prepară în câteva minute, iar restul procesului este preluat de cuptor, permițându-ne să ne ocupăm de altceva. Sună interesant, …