Tort ”Plombir”. Un tort cu gust de înghețată. Constă din blaturi pandișpan însiropate și cremă fiartă delicioasă pe bază de smântână. Nimeni nu își va da seama că l-ați pregătit din cele mai simple ingrediente. Crema este foarte fină și aromată și se combină perfect cu structura aerată a blaturilor. INGREDIENTE: Pentru blaturi: -5 ouă; -150 …
Turte cu cartofi și cașcaval. Vă prezentăm rețeta unor turte delicioase din aluat cu drojdie și umplutură simplă, dar gustoasă. Sunt extraordinare! Vă recomandăm din suflet să le încercați. INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 gr de făină; -400 ml de lapte; -50 gr de unt; -10 gr de zahăr (1½ linguriță) ; -7 gr de sare (1 …
Ardei copți și marinați pentru iarnă. INGREDIENTE: -ardei dulci (noi am conservat 12 kg); -ulei; -usturoi; -boabe de piper negru; -boabe de coriandru (opțional). Pentru marinadă: -1 litru de suc de la ardei (dacă ardeii nu eliberează suficient suc, completați-l cu apă); -40 g de sare grunjoasă, fără aditivi și agenți antiaglomeranți; -300 g de zahăr; …
Pizza de casă. Gătim împreună cea mai gustoasă pizza de casă. Găsiți mai jos rețeta aluatului perfect, sosului delicios și 2 variante de umpluturi simple. Obțineți o pizza suculentă pe aluat subțire crocant. INGREDIENTE (pentru 2 pizza cu diametrul de 30 cm): Pentru aluat: -250 ml de apă caldă; -370 gr de făină; -4 gr de …
Pateuri cu varză la cuptor. Aluat moale și aerat cu umplutură foarte gustoasă de varză proaspătă. Aveți nevoie de mai mult timp să pregătiți aluatul, însă rezultatul este peste așteptări. Experimentați cu umplutura, aluatul se potrivește pentru orice vă place dumneavoastră. INGREDIENTE: Pentru maia: -110 gr de făină; -1 gr de drojdie uscată sau 3 gr …
