g)ăzi vă prezentăm rețeta unei pizza destul de originale, blatul căreia se prepară din dovlecei. Ea este incredibil de ușoară, dar și sățioasă. În ceea ce privește umplutura, puteți să experimentați. Adăugați ciuperci, porumb și alte ingrediente — după propriul dumneavoastră gust.
INGREDIENTE:
-un dovlecel;
-2 roșii;
-200 g de cașcaval tare;
-un ou;
-½ pahar de griș (90 g);
-3 linguri de făină;
-un praf de pesmet;
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-verdeață — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Curățați dovlecelul de coajă și dați-l prin răzătoarea mare. Presărați-l cu sare și piper negru măcinat. Lăsați-l să se odihnească puțin, după care scurgeți lichidul acumulat în bol.
2.Combinați dovlecelul ras cu făina, grișul, verdeața mărunțită și oul. Amestecați foarte bine.
3.Ungeți tava cu ulei și presărați-o cu pesmet. Transferați compoziția de dovlecel în ea, răspândindu-o uniform.
4.Tăiați roșiile în cerculețe și așezați-le pe blat. Apoi presărați totul cu cașcaval ras.
5.Coaceți pizza timp de 30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
Dacă veți pregăti pizza din dovlecei după această rețetă, veți obține o mâncărică ideală, cu blat și umplutură suculente. Serviți-o cu smântână!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!