Category: Rețete cu carne

Costițe de porc marinate și pregătite la cuptor!

Un preparat senzațional din cele mai simple și accesibile ingrediente. Costițele se marinează într-o marinadă delicioasă și arată foarte apetisant pe masa festivă. INGREDIENTE: -2 kg de costițe; -1½ lingurițe de sare (sau după gust); -boia afumată sau boia de ardei dulce. Pentru marinadă: -5 căței de usturoi; -2 linguriță de sos picant de roșii; -100 …

Tobă de ciolan pregătită în sticlă de plastic!

Înlocuiți șunca din comerț cu această tobă delicioasă pregătită foarte simplu în condiții de casă. Din cele mai accesibile ingrediente obțineți o gustare excepțională! INGREDIENTE: -12 kg de ciolan; -2 căpățâni de usturoi; -boabe de piper negru; -boabe de coriandru; -6-7 foi de dafin; -2 morcovi; -2 cepe; -2 linguri de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Așezați …

Ostropel de pui cu smântână și ciuperci!

Un fel de mâncare gustos și suculent pentru orice masă festivă sau pentru cina în familie. Fileu delicat de pui (sau curcan) pregătit în sos aromat de smântână și ciuperci. INGREDIENTE: -700 gr de fileu de pui (sau curcan); -2 lingurițe de usturoi granulat; -1 linguriță de cimbru; -1 linguriță de oregano; -1 linguriță de maghiran; …

Rețeta de salam de casă pregătit la cuptor!

Aperitivul nostru de astăzi se bazează pe rețeta de chiftea la cuptor sau drob de carne – meatloaf. În rețeta originală, carnea tocată se așază într-o formă dreptunghiulară, se acoperă suprafața cu sos de tomate, pentru crustă apetisantă, și se dă la cuptor. Uneori, în interior se adaugă ouă fierte sau legume. Fără îndoială, rețeta este …

Carne în stil regal (la cuptor)!

Un fel de mâncare cu rezultat garantat pentru orice prânz sau cină festivă. Combinația de roșii și carne de porc este perfectă. În plus, roșiile oferă preparatului o minunată suculență acrișoară. Alături de crusta apetisantă de cașcaval, gustul devine pur și simplu irezistibil! De fapt, rețeta reprezintă în sine șnițele de porc sub umplutură delicioasă! INGREDIENTE: …

Se prepară pentru masa de sărbătoare în loc de chiftele – toți rămân încântați întotdeauna!

Cârnăciori prăjiți. Acești cârnăciori sunt minunați nu doar datorită gustului excepțional, dar și simplității de preparare. Se vor încadra perfect în meniul festiv! INGREDIENTE: -800 gr de carne tocată; -1 ou; -1 linguriță de sare; -piper negru – după gust; -5-6 căței de usturoi; -2 linguri rase de făină; -60 ml de apă; -1 morcov; -2 …