Category: Rețete cu carne
Ciolanul de porc pregătit după această rețetă reprezintă un aperitiv minunat. Serviți șunca de casă în loc de salam, folosiți-o pentru sandwich-uri sau pentru platoul festiv de mezeluri. Ciolanul este foarte aromat și seamănă la gust cu salamul de casă din carne de porc. Șunca își menține foarte bine forma! INGREDIENTE: -1 ciolan (1,4 kg cu …
Chiftelele de casă sunt cele mai gustoase, suculente și delicate! Urmați această rețetă și vă garantăm de fiecare dată un rezultat minunat din orice timp de carne. Încercați! INGREDIENTE: -1 kg de carne tocată (de pui); -3 cepe (200-250 gr); -3-4 căței de usturoi; -1 ou; -100 gr de pâine albă (miez); -200 ml de lapte; …
Pârjoale aromate, suculente și delicioase din carne de vită, carne de pui și ciuperci. Merită să fie încercate! INGREDIENTE: -600 g de carne tocată de vită; -300 g de carne tocată de pui; -300 g de ciuperci proaspete sau congelate; -o ceapă; -2-3 căței de usturoi (după gust); -o linguriță de sare (sau după gust); -piper …
Moale, suculent și delicios! INGREDIENTE: -250-300 g de ficat; -un ou; -o lingură de amidon; -sare, piper negru măcinat — după gust; -ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Bateți oul și amidonul cu telul sau furculița până la omogenizare, adăugând sare și piper negru măcinat după gust. 2.Curățați ficatul de pielițe. Tăiați-l în bucăți subțiri. …
O rețetă pe care v-o recomandăm cu drag! Aceste rulouri sunt aspectuoase și foarte gustoase! Umplutura poate fi diversă, dar castraveții murați din butoi se potrivesc perfect! Un preparat consistent și apetisant. INGREDIENTE: -1 kg de carne de porc (cotlet fără os); -sare; -ulei; -castraveți murați; -usturoi; -maioneză/ smântână (sau nu folosiți); -cașcaval. MOD DE PREPARARE: …
Interesante, originale și delicioase! Se prepară ușor, din ingrediente disponibile! 1. OUĂLE UMPLUTE „ȘORICEII” Ingrediente: -o roșie cherry; -un castravete mic; -100 g de șuncă sau parizer; -20 g de nuci; -o legătură mică de pătrunjel (+ pentru decorarea platoului); -2 linguri cu vârf de cremă de brânză; -sare — după gust; -ouă fierte; -un morcov …
Pregătim un prânz sau o cină simplă și accesibilă. Se folosește un set minim de ingrediente, dar secretul constă în metoda de preparare. Totul se marinează separat și în rezultat obțineți un fel de mâncare gustos și suculent. INGREDIENTE: -500 gr de cartofi; -3 pulpe de pui; -2 cepe; -3 linguri de maioneză; -2 căței de …
Braciole este unul dintre cele mai gustoase preparate. În calitate de umplutură puteți folosi orice vă place, dar noi venim cu 2 opțiuni delicioase! INGREDIENTE: -400 gr de carne tocată; -6 ouă; -6 linguri de lapte; -60 gr de mozzarella; -150-200 gr de castraveți marinați sau murați; -150-200 gr de roșii proaspete; -ceapă; -usturoi; -sare și …
Nu veți mai cumpăra salam – acest preparat este mult mai gustos! Este într-atât de bun, încât puteți pregăti din start o porție dublă! Mai ales că rețeta este foarte simplă: minim ingrediente, efort și timp. Iar rezultat este peste măsura așteptărilor! INGREDIENTE: -2 piepturi de pui (sau piept de curcan); -2 pahare de lapte; -3 …
Iată rețeta unui mic dejun simplu, rapid și fără multe bătăi de cap. Cât ați clipi din ochi, aveți pe masă un preparat, de care familia neapărat va rămâne încântată! INGREDIENTE: -lipii subțiri; -120-150 gr de șuncă sau salam felii (piept de pui fiert); -150 gr de cașcaval felii; -roșii cherry sau de care aveți; -mărar …
