Rețetă de „iepurași” apetisanți pentru masa de Revelion, care vor cuceri inimile oaspeților dvs.! Merită să-i încercați!
INGREDIENTE:
Pentru salată:
- 2 ouă fierte;
- 100 g de bastonașe de crabi;
- 50 g de cașcaval;
- 2 linguri de maioneză;
- 1 legătură de pătrunjel;
- biscuiți sfărâmicioși (sărați);
Pentru decor:
- 50 g de cașcaval;
- 1 ardei roșu;
- 1-2 măsline negre.
MOD DE PREPARARE:
1. Dați ouăle fierte prin răzătoarea cu găuri mari.
2. Iar bastonașele de crabi și cașcavalul dați-le prin găurile mici.
3. Tocați mărunt crenguțele de pătrunjel.
4. Puneți ingredientele pregătite într-un bol și amestecați-le bine cu aproximativ 2 linguri de maioneză.
5. Luați câte aproximativ 1,5 lingurițe de amestec și modelați-l în formă de biluță. Așezați-o pe un biscuit rotund (sărat). Procedați astfel cu tot amestecul.
6. Decorați aperitivul în formă de iepuraș cu urechiușe tăiate din cașcaval, ochișori din măsline și nas din ardei.
7. Savurați-l la masă cu multă plăcere!
*Din această cantitate de ingrediente, noi am obținut 17 astfel de iepurași.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
