Gem de ardei gras – un sos excepțional pentru carne!

Gem de ardei gras perfect pentru orice preparate din carne sau pentru diverse sosuri.  INGREDIENTE:  -1 kg de ardei gras;  -500 gr de ardei iute (sau 300 gr dacă este foarte iute);  -300 gr de mere;  -250 gr de zahăr;  -30 gr de sare;  -1 linguriță de scorțișoară;  -1 linguriță de maghiran;  -1 linguriță de nucșoară;  …

Salată crocantă de varză pentru iarnă!

A venit toamna, iar împreună cu ea și legumele noastre preferate: varză, morcov și sfeclă roșie. Să pregătim o salată foarte gustoasă pentru iarnă din varză și sfeclă roșie. Rețeta este simplă, iar rezultatul nemaipomenit de gustos!  INGREDIENTE:  -800 gr de varză;  -400 gr de sfeclă roșie;  -200 gr de morcov;  -1 ceapă;  -ardei iute – …

Cu ce să hrăniți găinile, ca să depună mai multe ouă!

Cu ce să hrăniți găinile, câte ori pe zi, ce suplimente să alegeți și cum să obțineți o producție de ouă pe tot parcursul anului? Toate aceste întrebări și le pun fermierii începători, care au decis să crească găini ouătoare.  Cantitatea de ouă și calitatea lor depinde de meniul găinilor. Nu vă așteptați că doar cu …

Ardei gras marinat la borcan (pentru iarnă)!

Ardei gras marinat în ulei – o conservă de casă simplă și incredibil de gustoasă. Metoda de conservare pentru iarnă este una dintre cele mai simple – nu e nevoie de sterilizare și de condiții speciale de păstrare, iar procesul durează doar câteva minute.  INGREDIENTE:  -1,5 kg de ardei gras curățat.  Pentru marinadă la 1l de apă:  -300 …