Chiftele de dovlecei – prânz de post!

Chiar dacă nu conțin carne, totuși, chiftelele de dovlecei sunt perfecte pentru diversificarea meniului sau pentru perioada postului. În special, dacă le serviți cu sos de smântână fermentată și usturoi.  INGREDIENTE:  -4 kg de dovlecei (mari);  -2 cepe mari (500 gr);  -2 morcovi medii (250 gr);  -sare – după gust;  -½ linguriță de piper negru;  -1 …

Rețeta simplă de chifle cu magiun!

Chiflele preferate! Aromate, pufoase și rumene, chiflele cu magiun vor fi pe placul tuturor, de la mic la mare. Rețeta este cea mai simplă și include ingrediente economice, dar e nevoie de puțin timp pentru ca rezultatul să vă bucure!  INGREDIENTE (PENTRU 20 DE CHIFLE):  -650 gr de făină;  -100 gr de zahăr;  -400 ml de …

Dovlecel + cartofi = deliciu la tigaie!

Un preparat minunat simplu de realizat din ingrediente accesibile. Un prânz sau o cină gustoasă din cartofi și dovlecel.  INGREDIENTE:  -1 dovlecel;  -4 cartofii medii;  -1 ceapă;  -2 căței de usturoi;  -4 ouă;  -80 gr de șuncă – opțional;  -80 gr de cașcaval – opțional;  -sare și piper negru.  MOD DE PREPARARE:  1.Tăiați ceapa sferturi de …

Ardei gras cu roșii pentru iarnă!

Aperitiv gustos de ardei gras în sos de roșii. Se prepară foarte simplu, iar rezultatul este neașteptat de bun. Merge foarte bine pe pâine, cu alte mâncăruri ca salată sau adăugat în preparate. Are gustul aromat de roșii, ardei gras și un pic picant-dulcișor de la zahărul, ardeiul și sarea adăugate exact cât trebuie.  INGREDIENTE:  -1,5 kg …

Rețeta de ketchup de casă pentru iarnă!

Dacă mai aveți câteva roșii, trebuie să pregătiți acest ketchup de casă. Rețeta este atât de simplă, dar sosul iese deosebit de gustos! Va avea mare succes, în special la copii – ei îl adoră! Nici cei mari nu-l vor putea refuza!  INGREDIENTE:  -4 kg de roșii;  -500 gr de ceapă;  -2 căpățâni de usturoi;  -2 …