Category: Dulciuri Prajituri Torturi

Prăjitură cu căpșuni sau alte fructe de pădure — dispare de pe farfurie cât ai clipi din ochi!

Prăjitura cu fructe de pădure cuprinde dulceața și gustul intens al aluatului, aroma misterioasă și notele acrișoare, care sunt caracteristice doar fructelor de pădure. Este minunat și faptul că prăjitura respectivă iese delicioasă atât cu fructele de pădure, cât și cu cele de livadă. INGREDIENTE: -4 ouă; -250 g de zahăr pudră; -8 linguri de ulei; …

Regulile principale ale preparării brânzoaicelor delicioase și 3 rețete formidabile!

Brânzoaicele sunt adorate de toți, însă nu toți reușesc să le pregătească. Ca regulă, cauza eșecurilor se ascunde în aluat. Pentru ca acesta să fie delicios și gingaș, folosiți secretele culinare și rețetele verificate de mai multe generații. 4 REGULI PRINCIPALE ALE PREPARĂRII ALUATULUI GUSTOS: 1.Ca să pregătiți un aluat delicios pentru brânzoaice, trebuie să cumpărați …

Desertul „Gingașa îmbrățișare” din lapte copt fermentat. Un alt fel de crème brûlée!

Sufleul preparat după această rețetă poate fi folosit chiar și în calitate de cremă pentru tort. Puteți să-i lăsați compoziția ca atare sau să o suplimentați cu cafea, piure de fructe de pădure etc. Concentrația de grăsime a laptelui copt fermentat (Ryazhenka) trebuie să fie de 4%, iar cea a smântânii fermentate — 20%. Puteți să reduceți …

Biscuiți sfărâmicioși pe bază de smântână – un dulce de casă moale, fraged și cu un gust excepțional!

Aceste fursecuri fac parte din dulciurile copilăriei. Sunt ușor crocante, parfumate și foarte gustoase. INGREDIENTE: -200 gr de smântână fermentată grasă; -100-150 gr de unt; -170-190 gr de zahăr (sau după gust); -1 lingură de zahăr vanilat; -2 ouă; -350 gr de făină + 20-30 gr – pentru presărat; -1½ linguriță praf de copt; -2-3 linguri …

Tortul rafinat „Crème Brûlée”. Dezvăluiți savoarea nelimitată!

INGREDIENTE: Pentru pandișpan: -5 ouă; -un pahar de zahăr (200 g); -un pahar de făină (150 g). Pentru însiropare: -150 ml de apă; -2 linguri de lapte condensat caramelizat. Pentru cremă: -500 ml de smântână pentru frișcă 33%; -380 g de lapte condensat caramelizat. Pentru decor: 5-6 biscuiți sfărâmicioși. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți pandișpanul: separați albușurile …

Semifreddo de căpșuni — înghețata italiană, care vă va cuceri prin textura sa fină și aerată!

Vă propunem să pregătiți minunata înghețată italiană „Semifreddo”. Există numeroase variante ale acestei rețete: ea se prepară cu fructe proaspete și uscate, nuci, fructe confiate etc. Nouă ne place varianta cu căpșuni, deoarece este foarte delicată și aerată. Puteți să o pregătiți fără aparat de făcut înghețată și nu este necesar să o amestecați periodic în …

Cheesecake clasic cu blat de biscuiți sfărâmicioşi și cremă de brânză – un desert foarte simplu şi gustos!

Există două moduri de a pregăti acest desert: -rece, adică fără coacere. În acest caz, compoziția de brânză este amestecată cu gelatină sau cu alți agenți de îngroșare, pentru ca cheesecake-ul să-și mențină forma. -fierbinte – în acest caz, tarta este coaptă în cuptor sau gătită la bain marie. Umplutura este și ea foarte versatilă: cu …

Tortul „Medovik” (fără coacere) — un desert savuros, preparat în doar 20 minute!

Această variantă de tort „Medovik” nu se deosebește foarte mult de cea standard. Dar se prepară mult mai repede și mai simplu. De aceea, puteți să pregătiți acest desert mult mai des — chiar și în fiecare zi. Gătiți-l și savurați-i gustul minunat! INGREDIENTE: -400 g de biscuiți sfărâmicioși, cu miere (puteți să-i înlocuiți cu oricare alți …