Sos picant de roșii, ardei gras și mere!

Veți pregăti de acum înainte acest sos picant de roșii doar după rețeta noastră – cea mai simplă, cea mai rapidă și fantastic de gustoasă!  INGREDIENTE:  -5 kg de roșii;  -3 kg de ardei gras;  -700 gr de usturoi – opțional;  -500 gr de mere;  -7-8 ardei iuți;  -sare.  MOD DE PREPARARE:  1.Treceți toate legumele și …

Ardei gras tăiat marinat pentru iarnă!

Ne place foarte mult ardeiul gras marinat pentru iarnă, dar nu ne place coaja din borcane. Astăzi, vă învățăm cum să pregătiți ardeiul astfel, încât să nu vă deranjeze nici o coajă! Este foarte gustos, în marinadă cu usturoi și ulei.  INGREDIENTE:  -3 kg de ardei gras;  -2 căpățâni de usturoi;  -2 linguri de sare;  -200 ml de …

Gogonele murate umplute cu usturoi și verdeață pentru iarnă!

Să ne pregătim de iarnă cu niște gogonele murate absolut delicioase!  INGREDIENTE (PENTRU 3 BORCANE DE 3L):  -5-5,1 kg de gogonele;  -1 legătură mare de pătrunjel;  -10-15 căței de usturoi;  -5 ardei grași;  -rădăcină de pătrunjel;  -ardei iute – după gust.  Pentru saramură:  -1l de apă curată (nu fiartă);  -60 gr de sare gemă (2 linguri).  MOD …