Category: Fără carne
Maioneză de casă. O alternativă sănătoasă maionezei din comerț. Este gustoasă, densă și fără aditivi alimentari dăunători! Se prepară extrem de simplu și rapid! INGREDIENTE (la temperatura camerei): -170 ml de ulei fără miros; -1 ou; -1 lingură de desert de oțet sau zeamă de lămâie; -2/3 linguriță de muștar; -1/4 linguriță de sare; -1/2 linguriță …
Gingașa și delicioasa gustare „Raffaello” are o mică surpriză în interior. Ea se prepară rapid, ușor și arată foarte frumos pe masa festivă. Pregătiți-o neapărat! INGREDIENTE: -3 ouă fierte; -70 g de cașcaval; -3 batonașe de surimi; -1-2 căței de usturoi; -o lingură de maioneză; -50 g de fulgi de cocos. MOD DE PREPARARE: 1.Dați cașcavalul …
Pateurile din aluat opărit cu umplutură de ouă și ceapă verde sunt incredibil de apetisante, rumene și gustoase. Sunt potrivite pentru o gustare rapidă. Puteți să le luați la pachet, când mergeți la serviciu sau într-o călătorie. Sunt delicioase atât fierbinți, cât și reci. INGREDIENTE: Pentru aluat: -350 g de făină; -250 ml de apă; -80 …
Conopida gratinată este delicioasă, fină și acoperită cu o crustă crocantă. O mâncărică simplă, care nu lasă pe nimeni indiferent! Se prepară foarte ușor, la cuptor, fără grăsime. Este și gustoasă, și folositoare, și hipocalorică! INGREDIENTE: -1 kg de conopidă; -2 ouă; -100 g de pesmet; -100 g de cașcaval; -o linguriță de boia de ardei dulce; …
Pliculețele cu ciuperci sunt delicioase, aromate și sățioase. Cel mai bine ar fi să le serviți cât sunt calde. Puteți să le pregătiți atât pentru mesele cotidiene, cât și pentru cele festive! INGREDIENTE: -500 g de foietaj dospit; -400 g de ciuperci Champignon; -o legătură de mărar; -o ceapă; -3 cartofi fierți; -100 g de cașcaval; …
Folosind această rețetă, puteți să pregătiți orice tip de pește. Chiar și copiii îl vor mânca cu plăcere. Panada, în care se tăvălește peștele, este foarte gustoasă și apetisantă. Vă recomandăm să pregătiți acest deliciu! INGREDIENTE: -700 g de fileuri de orice pește (noi am folosit tilapia); -o linguriță de sos de hrean sau muștar (moderat …
REGULA NR. 1 După ce sunt curățați și tăiați, cartofii trebuie puși neapărat în apă rece. Apa trebuie să fie rece, ca să extragă amidonul din ei. Dacă apa va fi fierbinte sau caldă, amidonul va rămâne în cartofi și rezultatul final va semăna mai mult cu cartofii înnăbușiți. Amidonul împiedică rumenirea cartofilor. De aceea, este …
Castraveți înnăbușiți cu ciuperci în sos de smântână — sună neobișnuit, dar sunt incredibil de gustoși. Se prepară rapid și vă pot ajuta să diversificați meniul cotidian! INGREDIENTE: -500 g de castraveți; -300 g de ciuperci Champignon; -o ceapă; -piper negru măcinat — după gust; -½ linguriță de sare; -2 căței de usturoi; -200 g de smântână fermentată …
Rulourile din omletă sunt într-atât de gustoase, încât este foarte dificil să renunți la ele. Această gustare va deveni vedeta meselor festive, concurând cu celelalte feluri de mâncare. INGREDIENTE: Pentru omlete: -4 ouă; -1/3 linguriță de sare; -o lingură de maioneză sau smântână fermentată; -o lingură de amidon; -o lingură de făină. Pentru umplutură: -4 linguri …
Un mic șiretlic culinar pentru prepararea peștilor cu oase mici și numeroase! Oare cum am putea prăji peștele, astfel încât să eliminăm riscul de înecare cu oasele lui mici? Cunoașteți o asemenea tehnică de preparare? De acum veți putea cumpăra chiar și pești cu oase mici, deoarece vă vom dezvălui secretul culinar, care vă va ajuta …
